Kurkliai – kasmetinis daržininkų galvos skausmas. Dėl tvirtų žnyples primenančių priekinių galūnių šis tamsrudis vabzdys net pramintas sausumos vėžiu. Kai kuriems jis primena ir kurmį – savo didžiausią priešą – nes taip pat mėgsta tūnoti požemyje ir rausti žemę. LAMMC sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslininkė Elena Survilienė sako, kad kiekvienas daržininkas žino savų būdų kovoti su šiais kenkėjais, tačiau rasti sėkmingą formulę sudėtinga...
Daržas
Šioje daržo rubrikoje ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais ir patikrintais patarimais, kurie padeda užsiauginti gausų ir sveiką derlių. Remdamiesi realia auginimo patirtimi, sezoniškumu ir patikima informacija, pateikiame aiškias rekomendacijas sėjai, sodinimui, augalų priežiūrai bei dirvos paruošimui. Čia rasite naudingų įžvalgų tiek pradedantiesiems, tiek jau patirties turintiems daržininkams. Mūsų tikslas – kad daržo darbai būtų suprantami, apgalvoti ir duotų apčiuopiamą rezultatą, o užaugintos daržovės džiugintų ne tik skoniu, bet ir kokybe.
Atsitiktinis
Rugpjūčio pabaigoje daugelis daržininkų pradeda svarstyti: ar jau laikas kasti bulves, ar dar verta jas palikti žemėje? Vien tik kalendoriaus data nėra pats patikimiausias rodiklis. Bulvių brandai įtakos turi jų veislė, sodinimo laikas, vasaros temperatūra, kritulių kiekis ir augimo sąlygos.
Pelėnai – daugiausia lauke gyvenantys graužikai, su kuriais galbūt dalijatės savo augalais. Pelėnai lauke darbuojasi ir rudenį, tačiau vėliau gali persikraustyti į ūkinius pastatus, kai kada ir į namus. Manote, kad pelėnas turėtų geriau žiūrėti savo reikalų ir nelįsti į jūsų daržą? Sužinokite, kaip su jais kovoti....
Šių metų hitu tampantys sausai rauginti agurkai: šokame į populiarumo traukinį ir gaminame jau dabar
Šviežiai raugti agurkai – garnyras, Lietuvoje turintis kone kulto statusą. Centus tekainuojanti daržovė vos su keliais prieskoniais virsta nepamainomu priedu prie grilio patiekalų, pusryčių kiaušinienės ar užkandžių lentos. Tradiciniu būdu juos rauginti reikia šiek tiek kantrybės, tačiau yra būdas šį procesą gerokai paspartinti. Dalijamės greitu receptu, kaip šiuo metų laiku ypač gera kaina pasižyminčius agurkus užraugti be vandens ir skaniais, traškiais bei kvapniais agurkėliais mėgautis jau po kelių valandų.
Šiltnamio „karalius“ pomidoras-augalas, kuris paprastai kelia stiprų pasididžiavimo jausmą bet kurio daržininko širdyje. Kadangi kiekvienais metais sėklomis prekiaujančios firmos siūlo vis daugiau naujų pomidorų veislių ir hibridų, jų pasirinkimas tampa vis sunkesne užduotimi. Paklausėme ekspertės, kuri pomidorais domisi daugiau nei 10 metų, kaip nepasiklysti tokioje gausoje....
Pavasario pradžia darže yra vienas svarbiausių laikotarpių visam būsimam sezonui. Būtent dabar, kovo pabaigoje ir artėjant balandžiui, verta ne laukti šiltesnių dienų, o imtis kelių esminių darbų.
Renkantis pomidorus šiltnamiui, dauguma sodininkų kasmet grįžta prie tų pačių, gerai žinomų veislių. Tačiau tarp mažiau reklamuojamų ar rečiau minėtų pomidorų slypi tikri atradimai – derlingi, atsparūs ligoms, išskirtinio skonio ir puikiai prisitaikę augti po danga.
Kovo viduryje kiekviena palangė Lietuvoje virsta miniatiūriniu daržu. Tačiau kol vieni daržininkai leidžia pinigus brangiems stimuliatoriams, patyrę „senosios mokyklos“ atstovai žino, kad sėklų mirkymas paprastame jodo tirpale gali duoti kur kas geresnių rezultatų. Tai pigus, vos keliasdešimt centų kainuojantis metodas iš namų vaistinėlės, kuris pažadina net ir silpniausią gyvybę.
Nereikia užmiršti darbų šiltnamyje. Vienas iš jų – dirvos perkasimas, kurį geriausia atlikti lapkritį ir jokiu būdu nepalikti to pavasariui.
Pavasariui prasidėjus, nuosavų sklypų savininkai skuba kuo greičiau atidaryti daržininkystės sezoną. Tačiau, kad galima būtų džiaugtis kokybišku derliumi, reikia stengtis išvengti per skubėjimą ir nežinojimą daromų klaidų. Pristatome 7 dažnai pasitaikančias daržininkystės klaidas, iš kurių vertėtų pasimokyti....
Krienai yra daugiametis, šalčiui atsparus, šakniastiebiais plintantis augalas. Krienai daugiau nei kitos daržovės, turi geležies, fosforo ir kalio druskų....
Agurkai dėl vertingos maistinės ir gydomosios vertės vieni populiariausių, labiausiai paplitusių šiltnaminių ir lauko daržovių. Jų vaisiai malonaus aromato, švelnaus skonio, valgomi švieži, skanūs rauginti ir marinuoti....















