Jeigu svajojate apie krepšius sunkių, kvapnių ir saldžių pomidorų, sėkmė priklauso ne tik nuo veislės ar saulėtų orų. Vienas svarbiausių žingsnių – tinkamas tręšimas skirtingais pomidorų augimo etapais. Remdamiesi specialistų išvadomis, pateikiame aiškų ir patikrintą vadovą, kuo ir kada tręšti pomidorus, kad jie ne tik vešėtų, bet ir džiugintų rekordiniu derliumi.
pomidorai
Atsitiktinis
Pomidorai – viena mėgstamiausių daržovių Lietuvos daržuose. Nors dažnas juos augina šiltnamyje, pomidorai puikiai gali derėti ir lauke, jei pasirenkamos tinkamos veislės, vieta, sodinimo laikas ir priežiūra. Lauke auginti pomidorai dažnai būna itin aromatingi, sukaupę daugiau saulės skonio, o tinkamai prižiūrimi gali duoti tikrai gausų derlių iki pat rudens.
Rugpjūtį akys tiesiog raibste raibsta nuo daržovių, vaisių ir uogų gausybės. Kuriomis dabar geriausia gardžiuotis, kad džiaugtųsi ir organizmas, ir piniginė?
Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti žiemos derliaus pomidorai jau nugulė parduotuvių lentynose. Pirmasis lietuviškas derlius būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti galima kaip niekad anksti.
Paprikų ir pomidorų sezonas – pačiame įkarštyje, kai šios daržovės yra ir skaniausios, ir pigiausios. Jos kasdien keliauja į įvairius patiekalus, tačiau verta nepamiršti – nieko nėra geriau nei atvėsus orams iš sandėliuko ištraukti savo ruoštą konservų stiklainį, kurį atsidarę prisiminsite vasaros skonius.
Staigūs karščio, lietaus ir drėgmės svyravimai gali tapti tikru išbandymu daržo derliui. Agronomas Tautvydas Gurskas paaiškina, kodėl trūkinėja pomidorai, trešnės ir kitos uogos, kokių mineralų augalams dabar labiausiai reikia ir kodėl vasaros pabaigoje reikėtų atsargiau naudoti azotą.
Marinuoti pomidorai – vienas tų žiemos konservų, kurie dažnai nuo stalo dingsta greičiau nei pats pagrindinis patiekalas. Gerai paruošti pomidorai išlieka tvirti, kvapnūs ir maloniai saldžiarūgščiai, o marinatas būna toks skanus, kad jį norisi ne išpilti, o panaudoti salotoms, padažui ar net tiesiog paragauti šaukštu.
Juodieji pomidorai pastaraisiais metais tapo tikra sensacija daržuose. Tamsiai violetinė, rusvai bordo ar net beveik juoda spalva ne tik atrodo įspūdingai, bet ir signalizuoja apie didesnį antioksidantų kiekį.
Birželis – mėnuo, kai pomidorų augintojai kasdien vis dažniau užsuka į šiltnamį tikrinti, ar jau mezgasi pirmieji vaisiai. Augalai atrodo gražiai, lapai vešlūs, žiedų daug, tačiau vieną dieną pastebite nemalonų vaizdą: žiedai gelsta, džiūsta, krenta, o mažų pomidoriukų taip ir nėra. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad augalui trūksta trąšų arba jis serga, tačiau dažniausiai problema slypi visai kitur.
Buratos salotos – tai patiekalas, kuris įrodo, jog kartais mažiau yra daugiau. Kreminė burata, prinokę pomidorai, aromatingas alyvuogių aliejus ir keli kokybiški ingredientai sukuria restorano lygio skonį per 10 minučių.
Kai norisi greito, sotaus ir visiems patinkančio naminio patiekalo, pomidorų ir maltos mėsos troškinys yra vienas geriausių pasirinkimų. Jis paprastas, nebrangus, lengvai pritaikomas pagal tai, ką turite šaldytuve, o svarbiausia – labai skanus.
Intensyvus pomidorų auginimas alina žemę: dirvožemyje sumažėja maisto medžiagų, kaupiasi ligų sukėlėjai, o struktūra tampa skurdesnė. Todėl pasibaigus sezonui itin svarbu pagalvoti, ką sėti šiltnamyje po pomidorų, kad žemė vėl taptų derlinga ir pavasarį būtų tinkama naujam sodinimui. Tikslingas sėjos planas padeda užtikrinti dirvožemio atsigavimą šiltnamyje, palaikyti subalansuotą dirvą ir turėti stabilesnį derlių ateityje.















