Ruošdamiesi gražiausioms metų šventėms, daugelis šeimų jau dėlioja valgiaraščius: svarsto, ką atkartoti iš mylimų tradicijų, o kur suteikti stalui šiuolaikiško, netikėto prieskonio. Vienas ingredientas pastaraisiais metais nuosekliai išlieka šventinio meniu žvaigžde.
mišrainė
Žiedinių kopūstų salotos – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, gaivaus ir kartu sotaus patiekalo. Jos tinka tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, o prireikus gali papuošti ir vaišių stalą. Didžiausias šių salotų privalumas tas, kad jos yra lengvai pritaikomos pagal turimus ingredientus ir asmeninį skonį.
Kai norisi lengvos, gaivios ir greitai paruošiamos mišrainės, šis receptas yra kaip tik tai, ko reikia. Švieži kopūstai suteikia malonaus traškumo, agurkai – gaivumo, krabų lazdelės – švelnaus skonio, o kukurūzai ir kiaušiniai mišrainę padaro sotesnę.
Mišrainė su obuoliais – paprastas būdas suteikti įprastam patiekalui daugiau gaivumo. Virtos bulvės ir morkos, žirneliai bei marinuoti agurkai sukuria pažįstamą skonį, o traškus, saldžiarūgštis obuolys jį papildo lengva rūgštele. Ši mišrainė tiks ir kasdieniam stalui, ir šventiniams pietums.
Jei laikote maisto gaminimą varginančia, daug laiko reikalaujančia užduotimi, turbūt nė karto negaminote orkaitėje su garų funkcija.
Velykos daugeliui neatsiejamos nuo margučių, keptų patiekalų, vaišių gausos ir, žinoma, baltos mišrainės. Tai vienas iš tų tradicinių patiekalų, kuris ant šventinio stalo sukelia daugiausia nostalgijos
Vasaros pabaigoje, kai pomidorai sunoksta beveik vienu metu, verta jų skonį išsaugoti šaltesniems mėnesiams. Vienas praktiškiausių būdų – paruošti ryškią pomidorų mišrainę su saldžiosiomis paprikomis ir svogūnais.
Daugiau jokio turinio










