Kai norisi lengvos, gaivios ir greitai paruošiamos mišrainės, šis receptas yra kaip tik tai, ko reikia. Švieži kopūstai suteikia malonaus traškumo, agurkai – gaivumo, krabų lazdelės – švelnaus skonio, o kukurūzai ir kiaušiniai mišrainę padaro sotesnę.
Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Mišrainė dera prie įvairių karštųjų patiekalų, tačiau gali būti patiekiama ir kaip lengvas užkandis.
Receptas @irenakviat.tasty.
Ingredientai
Reikės:
- pusės mažo šviežio kopūsto
- 130 g krabų lazdelių, apie 5–6 vnt.
- 1 mažos skardinės konservuotų kukurūzų
- 2 šviežių agurkų
- 2 virtų kiaušinių
- laiškinių svogūnų
- šviežių krapų
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 2 valgomųjų šaukštų majonezo
Gaminimas
Pirmiausia išvirkite kiaušinius ir palikite juos atvėsti. Kol kiaušiniai verda, pasiruoškite kitus ingredientus.
Šviežią kopūstą smulkiai supjaustykite. Krabų lazdeles ir agurkus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Laiškinius svogūnus bei krapus susmulkinkite.
Konservuotus kukurūzus gerai nusausinkite ir suberkite į dubenį prie kitų ingredientų. Atvėsusius virtus kiaušinius nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir taip pat sudėkite į dubenį.
Viską pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Įdėkite majonezo ir atsargiai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų, bet mišrainė išliktų puri ir traški.
Paruoštą mišrainę galima patiekti iš karto, tačiau dar skanesnė ji bus trumpai palaikyta šaldytuve – tuomet skoniai gražiai susijungs.
Ši šviežių kopūstų ir krabų lazdelių mišrainė yra paprasta, bet tikrai verta dėmesio. Ji gaivi, traški, soti ir labai gardi – puikiai tinka prie įvairių patiekalų arba kaip lengvas užkandis.
