Daugelis pasvajoja apie ramybe dvelkiantį gyvenimą sodyboje, bet retas išdrįsta miestietišką komfortą iškeisti į neprognozuojamą gamtos diktatą. Justina Kar, daržininkė, veislinių paprikų augintoja ir tinklaraščio „Namas sode“ kūrėja, padarė būtent tai. Šiandien jos namuose kaime auginami ne tik pomidorai ir agurkai, bet nuo nulio kuriamas kolekcinis daržovių ūkis, kur noksta akį traukiančios ir net istoriją menančios veislinės paprikos.
daržas vasarą
Česnakai – viena iš vertingiausių daržovių. Juose susikaupę palyginti daug eterinių aliejų (0,2-0,4 proc.), kurie suteikia būdingą skonį, kvapą. Dėl to jie dažniausiai vartojami kaip prieskoniai kulinarijoje ir maisto pramonėje. O ką daryti, jog sulauktumėte didelio derliaus ir kaip juos laikyti, sužinosite šiame straipsnyje....
Liepa daugeliui sodininkų – ne tik poilsio, bet ir itin svarbių darbų metas braškynuose. Nors braškių derlius jau nuimtas, būtent dabar formuojasi pamatai kitų metų uogoms. Specialistai pabrėžia: liepos mėnesio priežiūra tiesiogiai lemia, kiek uogų skinsite kitą vasarą. Štai svarbiausi darbai, kuriuos būtina atlikti braškynuose jau dabar.
Turbūt daugeliui lietuvių žirniai primena nerūpestingą vaikystę pas močiutę kaime. Tačiau tik retas žino, kad šis skanumynas yra nepaprastai naudingas baltymų šaltinis. Be to, agronominiu požiūriu, žirnis – vienas iš geriausių natūralių dirvos kokybės gerintojų. Apie žirnių auginimą sutiko papasakoti Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialo žemdirbystės instituto javų selekcijos skyriaus jaunesnioji mokslo darbuotoja Kristina Razbadauskienė, ilgus metu...
Lietuviška vasara yra sunkiai nuspėjama – sausus ir karštus orus staigiai gali pakeisti liūčių sezonas ir atvirkščiai. Šiltnamių savininkams šiuo metų laiku reikia būti budriems ir spėti prisitaikyti prie permainingų orų. Šiame tekste aptarsime, kaip pasirūpinti šiltnamiu, karščiams atėjus....
Pasak LAMMC SDI Daržo augalų selekcijos sektoriaus vedėjos dr. Rasos Karklelienės ir jaunesniosios mokslo darbuotojos, prieskoninių augalų kolekcijos kuratorės Nijolės Maročkienės, norint visą vasarą mėgautis daržovių gausiu derliumi ir jų atsargų turėti per žiemą, dabar dar galime spėti savo daržuose pasėti daržovių sėklas ar pasodinti jų daigus....
Norėdami suprasti, kodėl jūsų agurkų užuomazgos geltonuoja ir krenta, turite įvertinti visą auginimo sistemą.
Kartais nė nepagalvojame, kad trąšas ir chemikalus gali atstoti patys paprasčiausi produktai – druska, cukrus, česnakas, kefyras, garstyčios. Pateikiame keletą gudrybių, kaip šiuos produktus efektyviai panaudoti daržovių auginimui....
Kiekvieną vasarą bulvės yra puolamos ligų ir kenkėjų. Kaip vėsūs arba, atvirkščiai, labai šilti birželio orai paveikia bulvių ligų ir kenkėjų tikimybę bei kaip atpažinti, kovoti su bulvių maru ir Kolorado vabalais pasakoja Lietuvos sodininkystės ir daržininkystės instituto Augalų apsaugos laboratorijos vyresnioji mokslo darbuotoja dr. Elena Survilienė....
Įvairius kopūstus galima sodinti keletą kartų per sezoną. Liepos pradžioje dar galima sodinti daigais žiedinius ir ropinius kopūstus bei brokolius vėlyvam vasaros ir rudens derliui. Kiek vėliau patartina sodinti kininius bastučius. Vėlyvajam derliui gauti svarbu pasirinkti tinkamą kopūstų veislę ar hibridą. Kaip teisingai sodinami kopūstai, atsako daržo ekspertė.
Šliužai – turbūt retas daržininkas apie šį moliuską galėtų pasakyti ką nors gero. Esant gausiam šių kenkėjų būriui, jie kruopščiai niokoja derlių ir jeigu daržininkai nesiima priemonių, rudens derlius gali būti ženkliai skurdesnis. Tačiau priemonių kovai su jais yra, ir nemažai – reikia tik pasirinkti. Faktais apie šliužus ir priemonėmis kaip nuo jų apsaugoti augalus, pasidalino Sodininkystės ir daržininkystės instituto Augalų apsaugos laboratorijos specialis...
Prasidėjo šviežių lietuviškų uogų – ne tik populiariųjų braškių, šilauogių ar žemuogių, bet ir lietuviams dar gana neįprastų sausmedžių uogų sezonas. Skanios, organizmui naudingos sausmedžių uogos, pasak specialistų, yra kone tobulas vitaminų šaltinis, ilgaamžiškumo gysla bei puikiai tinka ruošti desertus ar net padažus....















