Braškės vienoje vietoje gali augti ne vienerius metus, tačiau ilgainiui jų derlius paprastai pradeda mažėti, uogos smulkėja, o patys kereliai tankėja ir silpsta. Dėl to braškyną verta reguliariai atnaujinti, o persodinimui pasirinkti tinkamą laiką.
braškės
Vasara baigiasi, tačiau darbai sode – dar ne. Šie 7 paskutinio rugpjūčio savaitgalio darbai padės išsaugoti derlių ir paruošti augalus rudeniui.
Kai norisi gaivaus, kremiško ir greitai paruošiamo deserto, visai nebūtina įjungti orkaitės. Nekeptas varškės tinginys su uogomis – puikus pasirinkimas šiltoms vasaros dienoms, šeimos šventei ar netikėtai užsukus svečiams.
Braškės pradeda žydėti, mezga vaisius, o netrukus sunkios uogos nusvyra ant žemės. Jei dirva aplink kerelius palikta plika, po lietaus ar laistymo uogos apsitaško žemėmis, ilgiau išlieka drėgnos ir gali greičiau pradėti pūti. Be to, atvira dirva sparčiau išdžiūsta, įkaista ir apauga piktžolėmis.
Karštą vasaros dieną dažnai norisi kažko saldaus, bet kartu lengvo, gaivaus ir neapsunkinančio. Būtent toks yra chia pudingas su braškėmis – švelnus, vėsinantis, maloniai saldus ir labai greitai paruošiamas desertas, kuris puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar lengvam desertui po pietų.
Braškės ir salotos – vieni laukiamiausių vasaros skanumynų, tačiau darže jos turi labai atkaklų priešą. Vos tik oras tampa drėgnesnis, o naktys – šiltesnės, lysvėse pasirodo šliužai. Jie veikia tyliai, dažniausiai naktį arba po lietaus, todėl ryte daržininkas randa tik pasekmes: išgraužtus salotų lapus, skylėtas braškes, gleivių takelius ant dirvos ir nemalonų jausmą, kad visas darbas gali nueiti perniek.
Vienas iš prieštaringiausių klausimų, susijusių su braškių auginimu, yra tai, ar braškių lapus reikia pjauti, ar ne. Vieni sako, kad toks metodas padeda padidinti kitų metų derlių, o kiti nusiteikę skeptiškai – nupjaudami lapus braškėms tik kenkiame. Dalinamės ekspertų išvadomis....
Pats metas susiplanuoti šį svarbų rugpjūčio mėnesio darbą!...
Braškių marmeladas – sodraus skonio, ryškios spalvos ir tirštesnės konsistencijos vasaros pagardas. Nuo įprastos uogienės jis skiriasi tuo, kad uogos sutrinamos, o masė verdama tol, kol tampa vientisa ir gerai tepama.
Kaip tinkamai prižiūrėti braškes po derliaus, kokiomis trąšomis maitinti ir kaip nuspręsti, ar lysvę jau laikas atnaujinti?
Grambuolių lervos – vienos nemaloniausių dirvoje gyvenančių kenkėjų. Iš pirmo žvilgsnio jų galite net nepastebėti, tačiau pasekmės dažnai būna akivaizdžios: vystančios braškės, nykstantys daigai, lengvai išsiraunantys augalai ar gelsvos, tarsi išdegusios vejos dėmės.
Ką daryti dabar, kad braškės būtų saldesnės:kaip teisingai laistyti, kuo ir kada tręšti, kada geriausia skinti derlių ir kokių klaidų vengti.
