Bananų duona – vienas paprasčiausių naminių kepinių, kuriam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei daug laiko. Ji minkšta, drėgna, kvapni, o geriausia tai, kad receptui puikiai tinka jau stipriai prinokę, dėmėti bananai, kurių valgyti vienų nebesinori. Kuo bananai labiau sunokę, tuo natūraliai saldesnė ir aromatingesnė bus bananų duona.
bananų duona
Nuo A iki Z
Sausio sąskaitos verčia griebtis už galvos, o savaitgalį vis tiek norisi kažko skanaus? Jūs ne vieni. Po švenčių daugelis lietuvių ieško būdų susigrąžinti finansinę pusiausvyrą, tačiau tai nereiškia, kad turite valgyti vien grikius. Iš tiesų, pigūs receptai gali būti ne mažiau gardūs nei restoraniniai patiekalai. Paslaptis paprasta – savaitgalio meniu planuokite ne pagal tai, kas „šauna į galvą“, o pagal tai, kam tą savaitę taikomos didžiausios nuolaidos.
Bananai yra vienas mėgstamiausių lietuvių vaisių ne veltui – jie ne tik saldūs, bet ir naudingi sveikatai. Be to, jais mėgautis galima pačiais įvairiausiais būdais: nuo pusryčių košės ar kokteilio pagardinimo iki kepimo ant grilio. Su jais ir desertai gali būti ir sveiki – galima ruošti ne tik populiariąją bananų duoną, bet ir ledus arba ypač gardžius batonėlius. Tai puiki idėja, kaip panaudoti dažniausiai Lietuvoje perkamą produktą, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.
Savaitgalis – geriausias laikas namus pripildyti jaukaus kepinių aromato. Tačiau dažnai, žiūrėdami į vaisių dubenį, matome liūdną vaizdą: per savaitę „pavargusius“, rudais taškeliais nusėtus bananus. Daugelis daro klaidą ir tokius vaisius išmeta, nors iš tiesų jie dabar – patys vertingiausi. Būtent iš jų gaminami desertai su bananais pasižymi natūraliu saldumu (nereikia dėti cukraus!) ir ypatinga drėgme, kurios nepakeis joks kitas ingredientas.
Kvapni, tinkanti tiek pusryčiams, tiek desertui – lengvai vos iš kelių nebrangių ingredientų paruošiama bananų duona yra vienas populiariausių kepinių pasaulyje. Lietuvoje įsikūręs prancūzas konditeris Th. Lauvray dalinasi naudingais patarimais, kaip išsikepti skaniausią bananų duoną, ir pateikia vieną pačių skaniausių receptų.








