Pačių užaugintos daržovės yra skanesnės ir suteikia šeimininkams ypatingą pasitenkinimą. Tie, kas pabandė patys užauginti derlių nuo pačių surinktų sėklų, žino, koks tai malonus jausmas. Kaip taisyklingai paruošti agurkus, kad iš jų būtų galima gauti geros kokybės sėklas?...
agurkai
Agurkai ir pomidorai – svarbiausios vasaros derliaus daržovės, nuo gilios senovės besivaržančios dėl virtuvės karaliaus karūnos. Tačiau, kaip pabrėžia keliautojas, gardaus maisto entuziastas, kulinaras Vytaras Radzevičius, reikėtų ne atskirti, o sujungti šias daržoves į įdomius kulinarinius eksperimentus.
Rugpjūčio mėnesį vis dar galite genėti vyšnias ir trešnes. Ypač svarbu nepamiršti genėti obelis ir sodinti braškes. Ką daryti, norint sulaukti didelio moliūgų derliaus ir gėrėtis jurginais? Daugiau naudingų ir aktualių patarimų, kaip šį mėnesį puoselėti ir prižiūrėti sodą, daržą ir gėlyną skaitykite specialistės Rūtos Antanaitienės paruoštame straipsnyje.
Savo rankomis užauginti agurkai visada atrodo skanesni. Tačiau prieš mėgaujantis daržo gėrybių skoniu reikia įdėti nemažai laiko ir pastangų jų auginimui....
Gegužę paprastai jau būna šilta, tačiau šalnų galimybė – didelė, ypač sodams žydint. Tad saugokite jau pasodintus daigelius, o kai kuriuos jų patartina sodinti tik mėnesio pabaigoje. Dalinuosi daugiamete patirtimi daržininaujant ir sodininkaujant ir atskleisiu ne vieną svarbią taisyklę, ką ir kaip sodinti bei prižiūrėti gegužės mėnesį....
Planuojant daržą, reikia atsiminti, kad svarbu yra ne tik kiek ir kokių daržovių auginsite, bet ir ką prie ko auginsite. Yra pastebėta, kad kaimynystėje augančios kultūros gali viena kitai padėti augti, apsaugoti nuo ligų bei atbaidyti kenkėjus, arba, atvirkščiai, gali apsunkinti viena kitos augimą. Tai vyksta dėl specifinių junginių – fitoncidų, kurie veikia šalia augantį augalą....
Vidurvasarį piką pasiekęs šviežių daržo ir sodo gėrybių derlius mena konservavimo sezono pradžią. Jau dabar tautiečiai ruošia atsargas rudeniui ar žiemai, o tradiciniai agurkų rauginimo receptai keliauja iš lūpų į lūpas. Kulinarijos eksperatai dalijasi patarimais, kaip nesudėtingai užraugti agurkus bei ką daryti norint, kad šie būtų traškūs.
Netinkamai prižiūrint dirvožemį, per mažai jį drėkinant ar vykstant staigiems temperatūros pokyčiams daugelio mėgstamą daržovę – agurkus – gali užklupti įvairios ligos. Agurkams taip pat grasina jais pasigardžiuoti mėgstantys kenkėjai. Ligos ir kenkėjai sumažina agurkų derlių arba net ir visiškai jį sunaikina. Kaip nuo jų apsisaugoti, skaitykite straipsnyje.
Turbūt nėra daržininko, kuris neaugintų agurkų, taigi jų tręšimo tema svarbi ir aktuali. Pateikiame svarbiausias taisykles, kaip maitinti agurkus vasarą, kad derlius būtų pavydėtinas....
Kiekvienais metais iškyla klausimas, kada sėti agurkus. Kadangi paprikų sėjimas pradedamas vasarį, pomidorų sėjimas paprastai nuo kovo vidurio, tai ir su agurkais norisi kuo greičiau pradėti. Bet skubėti su agurkų sėja visiškai nėra reikalo. Skaitykite straipsnį, kuriame sodo ir daržo žinovė Lina aiškina, kaip keliais būdais sėti agurkus.
Pavasaris reiškia ne tik ilgesnes dienas, bet ir vis dažniau ant stalo atsiduriančias šviežių agurkų salotas. Atrodo, kad agurkai paprasti kaip du kart du, tačiau jų panaudojimo galimybės – kone begalinės. Ar reikėtų lupti odelę? Ką dėti, kad salotos nustebintų ne tik skonio receptorius, bet ir svečius? Kulinarijos ekspertės pasidalijo netikėtais faktais, praktiškais patarimais ir kūrybiškomis receptų idėjomis, kurios padės pažvelgti į agurkus visiškai naujai. Nuo tradicinių salotų iki „TikTok“ hitu tapusio traiškyto agurko – rasite įkvėpimo kiekvienam pavasario pietų stalui.
Kartais vaisių ir daržovių nusiperkame daugiau, kad užtektų ilgesniam laikui, tačiau po kelių dienų tai vienas pernoksta, tai kitas juoduoja, o ant trečio jau formuojasi puvinys. Pateikiame net 18 naudingų įžvalgų, kurios tapę įpročiais, apsaugos jūsų šviežius ir vitaminingus maisto produktus....















