Šventės – tai metas, kai norisi ne tik gardaus maisto, bet ir ypatingų gėrimų. Tačiau nebūtina rinktis alkoholio, kad pojūčiai būtų šventiniai. Nealkoholiniai kokteiliai tampa vis populiaresni, nes jie tinka visiems: vaikams, vairuotojams, besilaukiančioms mamoms ir tiems, kurie tiesiog nori lengvesnių, sveikesnių alternatyvų.
1. Mandarininis „Sparkle“ kokteilis
Lengvas, gaivus ir ryškiai šventiškas – idealus Kalėdų ar Naujųjų metų stalui.
Ingredientai (1 porcijai):
- 100 ml mandarino sulčių
- 100 ml gazuoto mineralinio vandens
- 1 arbatinis šaukštelis medaus (nebūtina)
- Ledo kubeliai
- Šakelė rozmarino dekorui
Gaminimas:
- Į taurę įpilkite šaltų mandarino sulčių.
- Įdėkite šiek tiek ledo.
- Užpilkite gazuotu mineraliniu vandeniu.
- Jei norite saldžiau – įmaišykite medų.
- Papuoškite rozmarino šakele.
Rezultatas: subtilus spindintis gėrimas, kuris atrodo labai šventiškai.
2. Karštas obuolių punšas su cinamonu (vaikiškas „karštas vynas“)
Puikiai tinka šaltoms žiemos dienoms, ypač lauke ar prie židinio.
Ingredientai:
- 500 ml obuolių sulčių
- 1 cinamono lazdelė
- 3 gvazdikėliai
- 1 apelsino griežinėlis
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- (nebūtina) keli spanguolių ar razinų
Gaminimas:
- Puode švelniai pašildykite obuolių sultis.
- Įdėkite cinamoną, gvazdikėlius ir apelsiną.
- Kaitinkite 10 minučių, bet neleiskite užvirti.
- Pagardinkite medumi.
- Patiekite puodeliuose arba stiklinėse su rankenėlėmis.
Skonis: jaukus, aromatingas, primenantis Kalėdas.
3. Uogų ir citrinos „Holiday Fizz“
Ryškus, gaivus ir labai fotogeniškas – puikiai tiks šventiniams vakarėliams.
Ingredientai:
- 50 g šaldytų braškių ar aviečių
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis klevų sirupo
- Gazuoto vandens
- Mėtų lapeliai
Gaminimas:
- Uogas sutrinkite ir sudėkite į stiklinę.
- Įpilkite citrinos sulčių ir klevų sirupo.
- Užpilkite gazuotu vandeniu.
- Įdėkite ledo ir papuoškite mėtomis.
Skonis: gaivus su lengva rūgštele ir natūraliu uogų saldumu.
4. Pina Colada „Zero“ vaikams ir suaugusiesiems
Tropinis, saldus, sodrus – lyg mini atostogos žiemos viduryje.
Ingredientai:
- 150 ml ananasų sulčių
- 100 ml kokosų pieno
- 1 šaukštas kokosų drožlių
- Ledo kubeliai
Gaminimas:
- Viską suplakite kokteilių plaktuvėje arba blenderiu.
- Supilkite į taurę.
- Apibarstykite kokosų drožlėmis.
Skonis: kreminis ir švelnus – mėgsta visi.
5. Vyšnių–imbiero tonikas (be kofeino)
Šiek tiek pikantiškas ir puikiai tinkantis suaugusiesiems, tačiau be alkoholio.
Ingredientai:
- 100 ml vyšnių sulčių
- 100 ml gazuoto vandens
- Mažas griežinėlis imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- Ledo kubeliai
Gaminimas:
- Į stiklinę įpilkite vyšnių sulčių ir šiek tiek ledo.
- Įdėkite imbiero griežinėlį.
- Užpilkite gazuotu vandeniu.
- Pagardinkite medumi.
Patarimai, kad nealkoholiniai kokteiliai taptų tikra šventės dalimi
- Naudokite gražias taures ar stiklines – vaikai tai dievina.
- Įdėkite spalvotų šiaudelių ar valgomų dekoracijų.
- Kilogramas ledo – būtinybė šventei!
- Ant stalo paruoškite „pasidaryk pats“ kokteilių zoną – svečiai tai įsimins ilgai.
