Rugpjūtį daržas pamažu tuštėja – nuimami česnakai, svogūnai, ankstyvosios bulvės, žirniai ir pirmieji agurkų derliai. Tačiau atsilaisvinusių lysvių palikti tuščių nebūtina. Vasaros pabaigoje galima pasėti nemažai greitai augančių, vėsesnį orą mėgstančių daržovių, kurios rudeniop aprūpins šviežiais lapais, traškiais ridikėliais ar jaunomis šaknimis.
ridikėliai
Ridikėlių salotos su kiaušiniais – vienas paprasčiausių šiltojo sezono patiekalų, kai norisi kažko gaivaus, greito ir sotaus. Traškūs ridikėliai, virti kiaušiniai, švieži agurkai, krapai ir švelnus grietinės arba jogurto padažas sukuria puikų derinį tiek lengvai vakarienei, tiek garnyrui prie bulvių, mėsos ar žuvies.
Pavasaris dar tik prasideda, o patyrę daržininkai jau skuba į daržus. Nors daugelis laukia šiltesnių orų, kai kurios daržovės geriausiai auga būtent vėsesnėje dirvoje. Todėl jas verta sėti pirmiausia – taip derliaus galima sulaukti daug anksčiau.
Planuojant daržą, reikia atsiminti, kad svarbu yra ne tik kiek ir kokių daržovių auginsite, bet ir ką prie ko auginsite. Yra pastebėta, kad kaimynystėje augančios kultūros gali viena kitai padėti augti, apsaugoti nuo ligų bei atbaidyti kenkėjus, arba, atvirkščiai, gali apsunkinti viena kitos augimą. Tai vyksta dėl specifinių junginių – fitoncidų, kurie veikia šalia augantį augalą....
Rausvų, traškių ridikėlių ryšulėliai – lyg pirmieji pavasario pasiuntiniai. Viena ankstyviausių daržovių derliumi apdovanoja tada, kai besibaigiant žiemai esame išsiilgę šviežumo, spalvų lėkštėje ir vitaminų. Kulinarijos ekspertės dalinasi praktiniais patarimais, kaip vartoti šviežias gėrybes, bei siūlo net 4 nesudėtingus, vitaminų pilnus receptus.
Ridikėliai – šalčiui atspari vienmetė daržovė. Jo šakniavaisius mėgsta daugelis, nes jie pasižymi kiek pikantišku, tačiau maloniu skoniu. Išsamiai apie ridikėlių sėjimą ir jų priežiūrą pasakojame šiame straipsnyje....
Ridikėliai dažnai laikomi viena lengviausiai auginamų daržovių. Atrodo, tereikia paberti sėklas, palaistyti ir po kelių savaičių jau galima džiaugtis traškiu derliumi. Tačiau praktikoje ne viskas taip paprasta. Kartais ridikėliai užauga ne sultingi ir švelnaus skonio, o kieti, aštrūs, sumedėję, tuščiaviduriai arba visai nesuformuoja gražių šakniavaisių.
Ridikėliai – tai viena iš pirmųjų pavasarinių daržovių, pasižyminti greitu augimu ir puikiu skoniu. Šviežios ridikėlių salotos su grietine po ilgos žiemos yra be galo mūsų pasiilgtos. Tinkamai suplanuota sėja leidžia per sezoną užauginti net tris derlius: pavasarį, vasarą ir rudenį. Pasirinkus tinkamas datas pagal Mėnulio kalendorių, derlius bus ne tik gausesnis, bet ir kokybiškesnis. Taigi, remdamiesi ekspertų rekomendacijomis, atsakome, kada 2025 metais sėti ridikėlius ir kaip tai daryti teisingai, kad sulauktumėte net trijų derlių per metus.
Jaučiate nuovargį? 3 sveiki receptai vasariui ir daržo ant palangės instrukcija – organizmas padėkos
Nors žiema šiemet dovanoja gražius vaizdus, vasarį daugelis pajunta tą patį: senka kantrybė, trūksta ūpo, o kūnas tarsi šaukiasi pagalbos. Tačiau nebūtina laukti pavasario ar išleisti krūvos pinigų maisto papildams. Ekspertai tikina – geriausią efektą duoda paprasti, sveiki receptai, praturtinti sezoninėmis gėrybėmis.
Sužinokite, kokias žoleles auginti žolelių darželyje ant palangės žiemą! Patarimai, kaip įsirengti namų darželį ir mėgautis šviežiais žalumynais visus metus.
Ridikėlius, kaip ir daugumą kitų daržovių, taip pat puola kenkėjai – spragšių lervos, spragės ir kiti. Bet nemaloniausia, kai ilgai lauktą derlių sugadina balti kirminai, kurie išgraužia šakniavaisių vidų ir šie tampa visiškai netinkami maistui....
Kiekvienas daržininkas viliasi sulaukti gausaus ridikėlių derliaus, tačiau ne visada pavyksta. Kodėl taip nutinka ir ką daryti?















