Kūčios Lietuvoje anksčiau buvo švenčiamos susėdus prie apeiginio stalo ir buvo lydimos žaidimų bei burtų. Didelis dėmesys taip pat buvo skiriamas maisto gamybai ir jo pateikimui. Šiais laikais Kūčių vakarienės papročiams įtaką padarė pasikeitęs gyvenimo būdas, Vakarų kultūra ir platus prekybos centrų asortimentas. Kaip atrodė Kūčių stalas prieš dvidešimt metų ir dabar?...
vaisiai
Nuo A iki Z
Po rudens šalnų šis, dekoratyvus krūmas, parausta. Jis yra atsparus šalčiams, dujoms ir kadangi, putinų vis dar galite rasti ir mūsų turgeliuose, pasigilinkime kaip juos galima panaudoti....
Vaismedžių genėjimas neatsiejama pavasarinių darbų dalis. Pirmoje straipsnių serijos dalyje supažindiname su obelų genėjimu....
Atėjus rudeniui galime mėgautis sodo ir daržo derliumi, ruošti atsargas žiemai – tai malonioji vasaros pabaigos dalis, o nemalonioji – į namus besibraunantys įvairūs kenkėjai, ypač vaisinės muselės arba drozofilos, kurias traukia vaisiai, uogos ir kiti gardumynai. Surinkome naudingiausius patarimus, kaip kovoti su įsibrovėlėmis.
Pomidorų trūkinėjimas – viena dažniausių problemų, su kuria susiduria tiek šiltnamių, tiek lauko pomidorų augintojai. Atrodo, dar vakar vaisiai buvo gražūs, lygūs ir blizgantys, o šiandien jų odelė sutrūkinėjusi, aplink kotelį atsiradę žiediniai įtrūkimai arba per visą pomidorą nusidriekusios gilios vagelės.
Vasara neįsivaizduojama be saulės, vandens ir šviežių uogų bei vaisių. Jau šiltojo sezono pradžioje uogos pasiekė parduotuves.
Turbūt sunku rasti mūsų krašte labiau mėgstamas daržoves už pomidorus ir agurkus. Jiems nėra lygių nei žiemą, nei vasarą – nei lysvėse, nei stiklainiuose. Kasmet vasaros sezono įkaršty kyla klausimai, kiek kartų laistyti, ar dažnai tręšti, kad derlius būtų gausus....
Ratus ruošk žiemą, o maisto atsargas – vasarą. Taip būtų galima perfrazuoti garsią lietuvių liaudies patarlę. Ir iš tiesų, vasarą, kuomet soduose gausu įvairiausių vaisių, būtų nuodėmė nebandyti jų išsaugoti žiemai....
Nuo antikos laikų svarainis laikomas meilės, vaisingumo ir santarvės simboliu. Jų gydomosios savybės žinomos ne vienai kartai. Vis daugiau šeimininkių svarainius naudoja ir gamindamos įvairiausius patiekalus....
Obuoliai – vieni populiariausių vaisių pasaulyje, žinomi ne tik dėl savo saldaus ir gaivaus skonio, bet ir dėl neįkainojamos naudos sveikatai. Daugelyje kultūrų šie vaisiai laikomi geros sveikatos simboliu.
Vaisiai yra nepakeičiamas sveikos mitybos komponentas, jie aprūpina organizmą gyvybiškai svarbiais vitaminais, mineralais ir antioksidantais.
Kompostavimas – ekologiškas būdas pasigaminti trąšų savo daržui bei sodui, tvarkant žaliąsias atliekas, kurių rudenį susikaupia tikrai nemažai: įvairūs augmenijos likučiai, supuvę sodo vaisiai, nukritę lapai, nukarpytos šakos ir kitos biologiškai skaidžios atliekos. Kompostavimo procesui yra reikalinga šiluma, todėl šaltuoju sezonu šis procesas sulėtėja. Tačiau yra būdų, kuriuos pasitelkus, šilumą komposto krūvoje galima išlaikyti ilgiau....















