Ar žinote daug produktų, kuriuos dėl naudingų medžiagų gausos noriai valgytų tiek mėsos gerbėjai, tiek vegetarai, tiek žaliavalgiai?
kopūstų receptai
Kopūstai – viena populiariausių lietuvių daržovių, ypač šaltuoju metų laiku. Rudeniui einant į pabaigą, kai orai vis labiau vėsta, tradiciškai prasideda ir kopūstų rauginimo metas – paprastas būdas pasiruošti skanių atsargų žiemai, kurių kaina nevargins piniginės.
Keičiantis metų sezonams kartu viena kitą keičia ir daržovės, tačiau kai kurias jų galima valgyti ištisus metus. Viena tokių – dėl itin patrauklios kainos, naudos sveikatai ir plataus panaudojimo vertinamas baltagūžis kopūstas. Kulinarijos meistrai siūlo šią savaitę iš šios nė pusę euro nekainuojančios daržovės gaminti sriubas, salotas, kepti blynus, kopūstų kepsnius ar net marinuoti kopūstus žiemai.
Kopūstai dažnai laikomi paprasta, net kiek nuobodžia daržove: tinka salotoms, kopūstienei, gal dar balandėliams. Tačiau būtent čia ir slypi didžiausia klaida – iš naujo derliaus kopūsto galima paruošti patiekalų, kurie atrodo kur kas įdomiau nei įprastas garnyras prie vakarienės.
