Pirmą vasaros mėnesį tiesiog privalu sutikti šiltai, spalvingai, šviežiai ir energingai – būtent taip, kaip trumpai galėtume apibūdinti mūsų birželio mėnesio viešnią, jauną, tačiau patyrusią daržininkę Dalią Rimkę. Nors profesiniu požiūriu ji – dantų technikė, jau ilgą laiką savo Instagram paskyroje dalinasi daržo, sodo, šiltnamio ir gėlyno atradimais. Didžiule aistra užsiauginti sau maistą užkrečianti Dalia daržininkavimą vadina stebuklu, kuris įvyksta...
daržo patarimai
Turbūt daugeliui lietuvių žirniai primena nerūpestingą vaikystę pas močiutę kaime. Tačiau tik retas žino, kad šis skanumynas yra nepaprastai naudingas baltymų šaltinis. Be to, agronominiu požiūriu, žirnis – vienas iš geriausių natūralių dirvos kokybės gerintojų. Apie žirnių auginimą sutiko papasakoti Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialo žemdirbystės instituto javų selekcijos skyriaus jaunesnioji mokslo darbuotoja Kristina Razbadauskienė, ilgus metu...
Daugelis pasvajoja apie ramybe dvelkiantį gyvenimą sodyboje, bet retas išdrįsta miestietišką komfortą iškeisti į neprognozuojamą gamtos diktatą. Justina Kar, daržininkė, veislinių paprikų augintoja ir tinklaraščio „Namas sode“ kūrėja, padarė būtent tai. Šiandien jos namuose kaime auginami ne tik pomidorai ir agurkai, bet nuo nulio kuriamas kolekcinis daržovių ūkis, kur noksta akį traukiančios ir net istoriją menančios veislinės paprikos.
Žieminiai česnakai ilgai atrodo nereiklūs, tačiau vasaros viduryje jų derlių reikia stebėti itin atidžiai. Vos kelios pavėluotos dienos gali lemti, kad galvutės pradės skilti, prasčiau laikysis ir greičiau praras kokybę.
Pomidorų augalai atrodo sveiki, lapai vešlūs, žiedų daug, bet vaisių beveik nėra? Tai viena dažniausių vasaros problemų šiltnamiuose ir daržuose. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad pomidorams kažko trūksta: gal reikia daugiau trąšų, gal bloga veislė, gal per mažai vandens. Tačiau labai dažnai priežastis slypi visai kitur – augalui tiesiog per karšta, o žiedai nebesugeba normaliai apsidulkinti.
Vieną vakarą jų dar nematyti, o po lietaus atrodo, kad visas daržas juda. Invaziniai šliužai daugeliui sodininkų tapo vienu nemaloniausių vasaros iššūkių: jie graužia daržoves, naikina jaunus augalų ūglius, slepiasi komposte, po mulčiu ir vazonais, o svarbiausia – dauginasi taip greitai, kad vien rinkti juos „kai pasitaiko“ dažniausiai nebeužtenka.
Birželio mėnuo – spartaus augalų augimo, lapelių skleidimosi mėnuo, todėl reikia pasirūpinti, kad vaismedžiai ir krūmai gautų daug šviesos, šilumos, vandens ir maisto medžiagų....
Mulčiavimas, anot daržo tinklaraštininės, lyg naujas 2024 metų daržo „trendas“. „Apie mulčiavimą šiuo metu sulaukiu daugiausia klausimu, o ir pati apie tai dalinuosi daug, nes tai labai aktualu ir itin naudinga tiek sodo, tiek daržo augmenijai", – sako Dalia. Taigi, kas tas mulčiavimas, kaip jis veikia ir kaip tinkamai augalus mulčiuoti vasaros metu?...
Jeigu kopūstų lapai staiga tapo skylėti, ant jų matyti smulkūs žali vikšrai, juodi taškeliai ar apgraužti lapų kraštai, greičiausiai jūsų darže apsigyveno kopūstiniai kenkėjai. Dažniausiai kopūstus, brokolius, žiedinius kopūstus, lapinius kopūstus ir kitus bastutinių šeimos augalus puola baltukų arba kopūstinių kandžių vikšrai. Jie atrodo nedideli, bet per trumpą laiką gali padaryti daug žalos – ypač jauniems daigams ir dar tik besiformuojančioms kopūstų gūžėms.
Vasarą agurkas turėtų būti gaivus, traškus ir švelnaus skonio. Tačiau ne vienas daržininkas yra patyręs nusivylimą: užauga gražūs, žali, tvirti agurkai, o paragavus paaiškėja, kad jie nemaloniai kartūs. Dažnai pirmoji mintis būna paprasta – gal tokia veislė, gal peraugę, gal kažkas negerai su sėklomis. Tačiau agurkų kartumas dažniausiai yra ne atsitiktinumas, o augalo siunčiamas signalas.
Likusios juodos duonos riekelės ar sudžiūvusios plutelės nebūtinai turi keliauti į šiukšlių dėžę. Patyrę daržininkai jas nuo seno naudoja agurkų užpilui ruošti. Teigiama, kad toks raugintas mišinys gali suaktyvinti dirvožemyje vykstančius procesus, paskatinti augalų augimą ir padėti ilgiau džiaugtis derliumi.
Karštomis vasaros dienomis pomidorams reikia daugiau drėgmės, tačiau dažnesnis laistymas ne visada reiškia, kad augalai bus sveikesni.















