Azijietiška virtuvė

Naujausias

·3 min. perskaitymo

Maisto ekspertė: privalote išbandyti bulvinius blynus su šiuo slaptu azijietišku ingredientu

2026-04-28

Vakarietiškam ir šiaurietiškam mūsų skoniui Azijos virtuvė ilgą laiką atrodė tolima ir nepažįstama egzotika. Tačiau šiandien kulinarijos pasaulyje griūva visos sienos – pasirodo, ryškūs rytietiški padažai tobulai dera su sunkiais, riebiais ir daugelio mūsų dievinamais lietuviškais patiekalais.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Dietologas: šios šalies virtuvės maistas rudenį gali turėti realią naudą sveikatai

2025-10-09

Vėstantis oras ir trumpėjančios dienos primena vieną svarbiausių rudens poreikių – stiprinti imunitetą. Nors vitaminai, aktyvus gyvenimo būdas ir poilsis išlieka būtini, vis daugiau dėmesio skiriama ir tam, ką dedame į savo lėkštę.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Patikėsite tik tada, kai patys paragausite: gudrybė, kaip arbūzas gali tapti alternatyva tunui

2024-07-31

Vasarą arbūzu daugelis užkandžiauja kone kiaurą dieną. Taip puikiai pažįstamas, regis, jis nebegali nustebinti. Tačiau vos keli iš Azijos virtuvės atkeliavę priedai, tokie kaip žuvies ir sojų padažas, jį pakeis neatpažįstamai. Socialiniuose tinkluose populiarėja metodas arbūzui suteikti šviežio tuno skonį ir tekstūrą – toks jis puikiai tiks „poke“ dubenėliams ar Rytų skonių įkvėptam stalui.

Skaityti toliau

Azijietiški patiekalai šiuolaikinėms Velykoms: greiti ramenai ir marinuoti kiaušiniai (+ receptai)

Maistas Pasiruošimas Velykoms

·5 min. perskaitymo

Azijietiški patiekalai šiuolaikinėms Velykoms: greiti ramenai ir marinuoti kiaušiniai (+ receptai)

2024-03-26

Velykos – šventė, kurios metu svarbiausiu stalo akcentu tampa kiaušiniai. Vieni juos pagardina įdarydami įvairiais pagardais, kiti gamina mišraines ar kepa triufelius, o dar kiti iš kiaušinių gamina net ir pikantiškus pyragus. Tinklaraščio „Running Vita“ autorė ir egzotiškų receptų kūrėja Vita šiemet siūlo neriboti fantazijos ir šiuolaikiniam Velykų stalui išbandyti išskirtinių skonių patiekalus su kiaušiniais. Neatrasti skoniai ne tik nustebins išraiškingumu, ...

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ramen namuose: kaip pasigaminti kvapnų, sotų ir tikrai labai gardų dubenėlį

2026-04-15

Ramen daugeliui asocijuojasi su jaukiu, garuojančiu dubenėliu, kupinu sodraus sultinio, minkštų makaronų ir įvairių gardžių priedų. Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad ramen gamyba namuose yra sudėtinga, iš tiesų viskas daug paprasčiau, nei atrodo.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Kodėl Azijos šalių gyventojai mėgsta aštrų maistą? (+ „wok“ kiaulienos receptas)

2024-08-06

Prieskoniai yra esminė daugelio Azijos šalių kultūros ir virtuvės dalis. Jie dažnai pasižymi savo burną deginančiu aštrumu, kurį toleruoja toli gražu ne kiekvienas. Tačiau įvairaus aštrumo prieskoniai, žolelės ir pagardai išlieka svarbi regiono gyventojų mitybos dalis. O aštrumas ne tik suteikia patiekalams įvairių skonių, bet ir padeda ištverti karščius.

Skaityti toliau

Vytaras Radzevičius: tradicinis japoniškas yakitori šiuo metu Lietuvoje itin „ant bangos“ (+ receptas)

Maistas

·2 min. perskaitymo

Vytaras Radzevičius: tradicinis japoniškas yakitori šiuo metu Lietuvoje itin „ant bangos“ (+ receptas)

2024-06-11

Sakoma, kad Azijoje valgoma viskas, kas turi keturias kojas, išskyrus stalą ir kėdes. Tačiau žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius šmaikštauja, kad jei šalia yra gero padažo, būtų suvalgyti ir baldai. Vis dėlto, pasak jo, grilio patiekalų Azijoje įvairovė – neišpasakytai didelė, o kai kurie deriniai gali nustebinti net ir labiausiai užkietėjusius grilio entuziastus....

Skaityti toliau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos