Pačių užaugintos daržovės yra skanesnės ir suteikia šeimininkams ypatingą pasitenkinimą. Tie, kas pabandė patys užauginti derlių nuo pačių surinktų sėklų, žino, koks tai malonus jausmas. Kaip taisyklingai paruošti agurkus, kad iš jų būtų galima gauti geros kokybės sėklas?...
Daržas
Šioje daržo rubrikoje ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais ir patikrintais patarimais, kurie padeda užsiauginti gausų ir sveiką derlių. Remdamiesi realia auginimo patirtimi, sezoniškumu ir patikima informacija, pateikiame aiškias rekomendacijas sėjai, sodinimui, augalų priežiūrai bei dirvos paruošimui. Čia rasite naudingų įžvalgų tiek pradedantiesiems, tiek jau patirties turintiems daržininkams. Mūsų tikslas – kad daržo darbai būtų suprantami, apgalvoti ir duotų apčiuopiamą rezultatą, o užaugintos daržovės džiugintų ne tik skoniu, bet ir kokybe.
Rugpjūtį lietuviškuose daržuose ir prekių lentynose tikra agurkų gausa, o tai reiškia viena: prasideda aktyviausias konservavimo laikotarpis. Lietuviai tradiciškai kaupia atsargas šaltajam sezonui, o marinuotų ir raugintų agurkų stiklainiai jau rikiuojasi virtuvių lentynose. Ekspertai dalijasi keliais patarimais, kaip paprastai, pigiai ir skaniai užraugti agurkus namuose.
Norite pavasarį rinkti pilnus krepšius saldžių ir sultingų braškių? Paslaptis slypi ne pavasario, o rugpjūčio-rugsėjo darbuose. Tinkamai paruošta dirva vasaros pabaigoje tampa pagrindu stipriam augalų įsišaknijimui, o tai reiškia gausų derlių kitą sezoną.
Česnakai – itin vertinga daržovė, kuri savo sudėtyje turi nemažai eterinių aliejų. Tad kaip jų pasisodinti patiems?
Paprikų ir pomidorų sezonas – pačiame įkarštyje, kai šios daržovės yra ir skaniausios, ir pigiausios. Jos kasdien keliauja į įvairius patiekalus, tačiau verta nepamiršti – nieko nėra geriau nei atvėsus orams iš sandėliuko ištraukti savo ruoštą konservų stiklainį, kurį atsidarę prisiminsite vasaros skonius.
Vidurvasarį piką pasiekęs šviežių daržo ir sodo gėrybių derlius mena konservavimo sezono pradžią. Jau dabar tautiečiai ruošia atsargas rudeniui ar žiemai, o tradiciniai agurkų rauginimo receptai keliauja iš lūpų į lūpas. Kulinarijos eksperatai dalijasi patarimais, kaip nesudėtingai užraugti agurkus bei ką daryti norint, kad šie būtų traškūs.
Užauginti gerą šakniavaisių derlių smagu, garbinga ir malonu. Bet saulė, oras ir vanduo, kurie padėjo mus pasiekti gerų rezultatų vasarą, žiemą gali pergalę paversti visišku pralaimėjimu. Todėl labai svarbu apsiginkluoti žiniomis, kurios padės be klaidų ir nuostolių išsaugoti visus darže išaugintus burokėlius....
Pomidoras ne veltui yra užsitarnavęs daržo karaliaus vardą, juk šiais gardėsiais mėgaujamės tiek vasaros, tiek žiemos metu. Tam, kad būtų galima džiaugtis gausiu ir kokybišku derliumi, laistymas yra be galo svarbus....
Liepos mėnuo – tai paskutinė proga išnaudoti šiltą sezoną ir dar pasėti agurkus. Nors dauguma sodininkų jau džiaugiasi pirmaisiais vaisiais, kai kurie dėl pavasario šalnų ar laiko stokos liko be derliaus. Laimei, dar nevėlu – tik svarbu žinoti, kokias agurkų veisles rinktis ir kokiomis sąlygomis dar galima tikėtis gero rezultato.
Netinkamai prižiūrint dirvožemį, per mažai jį drėkinant ar vykstant staigiems temperatūros pokyčiams daugelio mėgstamą daržovę – agurkus – gali užklupti įvairios ligos. Agurkams taip pat grasina jais pasigardžiuoti mėgstantys kenkėjai. Ligos ir kenkėjai sumažina agurkų derlių arba net ir visiškai jį sunaikina. Kaip nuo jų apsisaugoti, skaitykite straipsnyje.
Agurkai – vienos populiariausių daržovių mūsų daržuose, tačiau ne visi žino, kad genėjimas yra itin svarbi jų priežiūros dalis. Tinkamai genimi augalai geriau vėdinasi, rečiau serga, duoda gausesnį ir kokybiškesnį derlių. Ypač tai aktualu rugpjūtį, auginant agurkus atvirame grunte – kur oras nepastovus, o drėgmės ir šilumos svyravimai gali sukelti ligas.
Rugpjūtį, kai šiluma vis dar lepina, bet dienos trumpėja, sodininkai ima nerimauti dėl ant krūmų likusių žalių pomidorų. Jei pomidorai dar nesunoko, bet jau pasiekė pilną dydį – dabar pats metas pasitelkti patikrintus triukus, kad derlius spėtų subręsti dar lysvėje. Kuo greičiau pomidorai pasieks brandą, tuo mažiau rizikuosite juos prarasti dėl vėsesnių orų ar ligų.















