Kriaušinis pumpotaukšlis (Lycoperdon pyriforme) – mažas kriaušiškos formos pūkuotgrybis, augantis ant supuvusių kelmų ir rąstų. Vienas dažniausių pumpotaukšlių Lietuvoje. Valgomas tik jaunas – kol vidus baltas. IV kategorija.
Kaip atrodo kriaušinis pumpotaukšlis?
Vaisiakūnis
Vaisiakūnis 3–5 cm aukščio ir 2–3 cm skersmens, kriaušiškos formos – viršus platesnės, apačia siaurėjanti. Jauni – balti, vėliau gelsvėja, pasenę rudi. Paviršius smulkiai grūdėtas. Trama jaunų balta, kompaktiška, malonaus skonio ir kvapo. Sporos apvalios, 3–4 µm.
Kur ir kada ieškoti?
Auga liepos–spalio mėnesiais ant pūvančių kelmų, rąstų ir aplink juos įvairiuose miškuose ir parkuose. Labai dažnas, auga grupėmis.
- Supuvę kelmų ir rąstai
- Sezonas: liepa–spalis
- Auga tankiomis grupėmis
Kriaušinis pumpotaukšlis virtuvėje
IV kategorija. Valgomas tik jaunas – perpjaukite ir patikrinkite: vidus turi būti visiškai baltas.
- Šviežias – kepamas skiltelėmis
- Tinka grybų miltams
Dažniausiai užduodami klausimai
Kaip atpažinti kriaušinį pumpotaukšlį?
Mažas kriaušiškos formos baltas grybas ant supuvusios medienos, dažnai grupėmis. Liepa–spalis.
Ar kriaušinis pumpotaukšlis valgomas?
Taip, jaunas ir baltas viduje – valgomas (IV kategorija). Geltonuojantis ar rudėjantis – per senas.
