žuvies patiekalai

Naujausias

·4 min. perskaitymo

Folija ar grotelės? Šefė atskleidė paslaptį, kaip iškepti tobulą žuvį grilyje

2026-08-01

Vasara, įkaitusi kepsninė ir... prie grotelių prilipusi, subyrėjusi ar išsausėjusi žuvis. Pažįstama situacija? Amžinas ginčas, ar žuvį vynioti į foliją, ar guldyti tiesiai ant žarijų, skamba kone kiekviename kieme. Kulinarijos ekspertai griauna mitus ir atskleidžia: vieno teisingo atsakymo nėra, tačiau žinodami pagrindinę taisyklę, klaidų daugiau nebedarysite.

Skaityti toliau

Pirštus apsilaižysite: 3 puikūs žuvies kotletukų receptai

Maistas

·2 min. perskaitymo

Pirštus apsilaižysite: 3 niekada nenuviliantys žuvies kotletukų receptai

2025-12-24

Pasiilgote vaikystės skonio – pasigaminkite žuvies kotletų. Tinkamai paruoštas šis patiekalas tirpte tirpsta burnoje. Be to, prie jo galima derinti pačius įvairiausius garnyrus: pradedant klasikine bulvių koše ir baigiant sveikuoliškomis salotomis su kruopomis.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Gydytojas sako – šios žuvies mums labai trūksta: pasiūlė 2 nebrangius, bet maistingus patiekalus

2025-11-18

Žuvies naudą organizmui žino daugelis, tačiau praktiškai jos vis dar vartojama per mažai. Europoje populiariausios žuvies rūšys yra tunas ir lašiša. Upėtakis, nors yra vadinamas pastarosios „pusbroliu“ ir dažnai pigesnis nei lašiša, dažnai tampa nepelnytai pamirštamas. Jo maistinė vertė beveik nenusileidžia lašišai. Siūlome porą gardžių ir nebrangių receptų su upėtakiu – tiek kasdienei vakarienei po darbo, tiek ir šventiniam stalui.

Skaityti toliau

Dieviškai skanus padažas prie visų žuvies patiekalų

Maistas

·1 min. perskaitymo

Dieviškai skanus padažas prie visų žuvies patiekalų

2025-10-12

Ne paslaptis, kad daugelis patiekalų mūsų namuose neapsieina be padažo. Šiandien dalinuosi naujo padažo receptu.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Jūros šventė namuose – lengva ir kūnui, ir piniginei: 3 jūra kvepiantys receptai

2025-07-24

Trečiadienį Klaipėdą jau užlies tradicinė Jūros šventė, per kurią visi iki valiai ragaus įvairių žuvies patiekalų. Visgi, jeigu uostamiestyje apsilankyti nepavyks ar norite pataupyti, skanių atostogas prie jūros primenančių skanėstų lengva pasiruošti ir namuose. Štai, trys patikrinti receptai.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Ruoškite doradą kaip portugalai: lengva, nebrangu ir pradžiugins namiškius (+ 3 receptai su žuvimi dorada)

2025-04-01

Patiekalai iš žuvies – vienas geriausių pasirinkimų, kai norisi pavalgyti greitai, lengvai ir neapsunkinti nei skrandžio, nei piniginės. Lietuviai negarsėja kaip dideli žuvies gerbėjai, todėl nesunku sudvejoti savo jėgomis, norint žuvį skaniai paruošti namiškiams. Kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė siūlo išeitį – pasimokyti iš bene didžiausių žuvies ekspertų Europoje. Portugalai garsėja savo žiniomis apie patiekalus su žuvimi, o viena jų mėgstamiausių – ypač lengvai pagaminama auksaspalvė dorada.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Kaip iškepti skaniausias stintas? 5 auksinės taisyklės, kad žuvis būtų traški, o ne sausa –pavyks idealiai

2026-01-08

Žiema neatsiejama nuo vasarišku agurkų aromatu viliojančių stintų. Trumpas jų sezonas – puiki proga paįvairinti kasdienį meniu ir atrasti naujus skonių derinius.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Šefo gudrybės ruošiant žuvį Kūčioms: traškus karpis bus kvapnesnis ir sveikesnis, o lašiša – gurmaniškesnė

2025-12-18

Kūčios be karpio – daugeliui ne Kūčios. Ir nors ši nebrangi žuvis tradiciškai puošia Kūčių stalą karta iš kartos, gruodį daugeliui iškyla tas pats klausimas – kaip paruošti karpį, kad jis būtų kvapnus ir skanus? O kaip įdomiau paruošti lietuvių numylėtinę lašišą? Restorano šefas Dainius Špakauskas sako, kad tai paprasčiau nei atrodo – keli triukai virtuvėje leis pasirūpinti, kad šventinis karpis viliotų aromatu, skoniu, o kepta lašiša sujungs namų jaukumą ir restoraninį tobulumą.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Kalendrų ir žaliųjų citrinų padažas, idealiai tinkantis prie žuvies ir mėsos

2025-10-13

Kalendrų ir žaliųjų citrinų padažas. Greitai pagaminamas ir puikiai tiks prie žuvies, ypač lašišos, patiekalų, taip pat – salotoms gardinti.

Skaityti toliau

Virtuvė

·1 min. perskaitymo

Labai gardūs žuvies kukuliai pomidorų padaže

2025-09-22

Traukiam iš šaldiklio žuvį ir gaminam kukulius pomidorų padaže. Sudėtis: 0,5 kg žuvies filė (aš naudojau menkę), 2 skiltelės česnako.

Skaityti toliau

Nebrangus žuvies patiekalas vos per 10 minučių: puikiai tiks esant karštiems orams

Maistas

·3 min. perskaitymo

Nebrangus žuvies patiekalas vos per 10 minučių: puikiai tiks esant karštiems orams

2025-07-03

Kai už lango vis dažniau džiugina šiluma, daugeliui norisi gaivesnių, lengviau virškinamų patiekalų. Sugrįžus vasariškiems orams mitybos specialistai ragina rinktis skrandžio neapsunkinančius valgius, pavyzdžiui, daržoves, vaisius, žuvį, įvairias salotas bei pataria vengti itin riebaus kepto maisto, vartoti kuo daugiau vandens. Anot dietistės Vaidos Kurpienės, tokiomis dienomis puikiu pasirinkimu gali būti šviežias vaivorykštinis upėtakis – jis ne tik užtikrins visas ...

Skaityti toliau

Pirštus apsilaižysite: traški žuvis kiniškai

Maistas

·1 min. perskaitymo

Pirštus apsilaižysite: traški žuvis kiniškai

2025-02-19

Traški, auksinės spalvos žuvis, aplieta saldžiarūgščiu ar pikantišku padažu, ne tik džiugina akį, bet ir sužadina apetitą dar prieš paragaujant. Jei mėgstate greitai pagaminamus, tačiau egzotiškais skoniais nustebinančius patiekalus, ši kiniškai paruošta traški žuvis taps tikra stalo pažiba. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek norint nustebinti svečius. Išbandykite ir patys įsitikinsite – pirštus apsilaižysite!

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos