Auksinė, traški plutelė ir karštas, sultingas mėsos įdaras... Čeburekai yra vienas tų patiekalų, kuriam sunku atsispirti. Tačiau tradicinis jų gaminimo procesas atbaido daugelį: tešlą reikia ilgai minkyti, kildinti, plonai kočioti, o kur dar miltais nubarstyta visa virtuvė. Pasirodo, šią problemą gali išspręsti netradiciniai tortilijų receptai. Kulinarijos pasaulį užkariauja „tinginių čeburekai“ – genialus šefų triukas, kai vietoje tešlos panaudojami tortilijų lakštai.




