Kai jautiena lėkštėje vertinama kaip geras viskis taurėje, supranti, kad esi tarp tikrų gurmanų. Steikas arba didkepsnis jau seniai ne tik maistas, tai – patirtis, ritualas, kultūra. Visame pasaulyje BBQ kultūra įgauna vis daugiau išraiškos, o gurmanai ieško ne šiaip skanios jautienos, bet išskirtinės – tokios, kuri pasakoja istoriją. Dabar tokios patirties pasisemti galima ir Lietuvoje, Kaune – „Steak House Kaunas“ restorane su atsinaujinusiu meniu.
