Šilauogių priežiūra rudenį prasideda ne tada, kai krūmus jau reikia ruošti šalčiams. Vos pasibaigus derliui šilauogės toliau aktyviai ruošiasi kitam sezonui – formuoja žiedinius pumpurus, augina šaknis ir kaupia maisto medžiagų atsargas. Todėl rugsėjį jų tiesiog palikti likimo valiai nereikėtų.
šilauogės
Šilauogės – tai ne tik skanios, bet ir naudingos uogos, kurias vis daugiau lietuvių augina savo soduose. Tačiau kyla klausimas: kada sodinti šilauoges: rudenį ar pavasarį? Tiek ruduo, tiek pavasaris turi savų privalumų ir trūkumų. Aptarsime, kuris metų laikas tinkamiausias būtent Lietuvos klimatinėje zonoje.
Rudenį sodai nurimsta, tačiau būtent dabar nuo sodininko veiksmų priklauso, kaip šilauogės atsidėkos pavasarį. Jei šiuo metu atliksite kelis svarbiausius darbus, kitais metais krūmai bus stipresni, atsparesni šalčiui ir sukraus gausų derlių. Šilauogių priežiūra rudenį itin svarbi.
Pilna burna valgome jas vienas, dedame į salotas, gardiname ledus ir jogurtą, verdame uogienes, gaminame padažus prie mėsos ir, žinoma, – ruošiame įvairiausius desertus. Šilauogės – tikras pastarųjų metų hitas. Nors šilauogių prekyboje apstu ištisus metus, vasarą tiek jų skonis, tiek kaina – patraukliausi. Tad verta pasilepinti iki valios ir šilauogėmis praturtinti net klasiką – skoniu tiesiog svaiginantį tiramisu.
Rugpjūtį akys tiesiog raibste raibsta nuo daržovių, vaisių ir uogų gausybės. Kuriomis dabar geriausia gardžiuotis, kad džiaugtųsi ir organizmas, ir piniginė?
Šiltojo sezono uogos džiugina gausa, bet dažnam kyla klausimas – kurias iš jų verta valgyti dažniau? Ar mėlynės vis dar laikomos antioksidantų karalienėmis? Gal šilauogės turi daugiau vitaminų? O gal juodieji serbentai vertingiausi mūsų organizmui? Atsakymus padeda rasti mitybos specialistai bei moksliniai tyrimai.
Tręšimas rudenį – vienas svarbiausių darbų po derliaus nuėmimo. Agronomas Tautvydas Gurskas paaiškina, kada tręšti vaismedžius ir uogakrūmius, kokias trąšas rinktis ir kodėl šio darbo nereikėtų atidėlioti.
Šilauogės – tai uogos, kurios tinka beveik prie visko, tačiau kepiniuose jos ypač atsiskleidžia. Sultingos, saldžiarūgštės ir kupinos spalvų, jos suteikia pyragui ne tik skonio, bet ir elegancijos.
Šilauogės augs ilgai, o derlius bus gausus, jeigu tvarkingai pasodinsite ir vėliau tinkamai prižiūrėsite šiuos augalus.
Pasodinote šilauoges prieš kelis metų ir laukiate gausaus derliaus, bet šilauogės skursta ir neveda tiek uogų, kiek norėtųsi?
Rugpjūtis yra bene dosniausias metų laikas, kai galima skanauti įvairiausio šviežio derliaus iš vietinių ūkių. Dar galime mėgautis sunokusiomis vasaros uogomis, o tuo pat metu parduotuvių lentynose jau puikuojasi ką tik nuskintos cukinijos – tokios švelnios, kad jų net nereikia lupti. Kulinarijos meistrai kviečia pasinaudoti šiuo gausos laikotarpiu ir išbandyti netikėtus receptus, kuriuose deriname cukinijas ir šilauoges.
Auginot auginot, kol vieną gražią dieną atlėkė būrys paukščių ir šluote nušlavė visą vyšnių derlių? Jeigu ši situacija pažįstama, skaitykite toliau, kas čia kaltas dėl uogų nuostolių, ką su tuo daryti, ir ar apskritai yra efektyvių būdų, kaip atbaidyti paukščius....















