Buratos salotos – tai patiekalas, kuris įrodo, jog kartais mažiau yra daugiau. Kreminė burata, prinokę pomidorai, aromatingas alyvuogių aliejus ir keli kokybiški ingredientai sukuria restorano lygio skonį per 10 minučių.
pomidorai
Atsitiktinis
Konservuoti pomidorai su želatina – tai senosios virtuvės klasika, kuri pastaraisiais metais sugrįžta į madą. Tokie pomidorai tampa tvirtesni, lengvai traškūs, o jų skonis – subalansuotas, švelniai rūgštus ir pikantiškas. Želatina sutvirtina marinato konsistenciją, todėl šis užkandis atrodo estetiškai ir puikiai tinka šventiniam stalui.
Pomidorai sodininkams yra svarbiausia vasaros daržo kultūra, tačiau jie dažniausiai ir nuvilia, kai ant krūmo jau kaba gražūs vaisiai.
Rugpjūtį akys tiesiog raibste raibsta nuo daržovių, vaisių ir uogų gausybės. Kuriomis dabar geriausia gardžiuotis, kad džiaugtųsi ir organizmas, ir piniginė?
Ištįsę pomidorų daigai nežada gero derliaus. Tačiau galime jiems padėti. Galime ieškoti geresnių sąlygų daigams arba pikuoti gudriau.
Pomidorų sodinimas į atvirą gruntą yra svarbus etapas, nuo kurio priklauso viso derliaus sėkmė. Norint, kad augalai sėkmingai prigytų ir subrandintų gausų derlių, svarbu laikytis tinkamo laiko, atsižvelgti į oro sąlygas, dirvos paruošimą ir pačių daigų būklę ir tinkamai sodinti pomidorus.
Skruzdėlės šiltnamyje daugeliui daržininkų atrodo kaip nedidelis nepatogumas. Pamatome kelias bėgiojančias tarp pomidorų, agurkų ar paprikų ir dažnai pagalvojame: „Nieko tokio, tegul būna.“
Sultingi, aromatingi ir nebrangūs pomidorai – vienas iš vasaros simbolių, kuriais mėgautis norisi pilna burna. Sezoniškumas yra raktas ne tik į visavertę mitybą, bet padeda ir sutaupyti bei paįvairinti savo kasdienį racioną.
Žiedai prasiskleidžia, dalis jų net atrodo stiprūs ir sveiki, tačiau po kelių dienų tiesiog nudžiūsta ir nukrenta.
Pavasarį daugelis su nekantrumu sėja pomidorus, paprikas, agurkus ar gėles ir laukia stiprių, sveikų daigų. Tačiau neretai nutinka priešingai: vos sudygę augalai ima sparčiai stiebtis į viršų, tampa ploni, gležni, svyra į šoną ir atrodo silpni.
Birželis – mėnuo, kai pomidorų augintojai kasdien vis dažniau užsuka į šiltnamį tikrinti, ar jau mezgasi pirmieji vaisiai. Augalai atrodo gražiai, lapai vešlūs, žiedų daug, tačiau vieną dieną pastebite nemalonų vaizdą: žiedai gelsta, džiūsta, krenta, o mažų pomidoriukų taip ir nėra. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad augalui trūksta trąšų arba jis serga, tačiau dažniausiai problema slypi visai kitur.
Kai kurie jūsų pomidorų daigai atrodo gležni, peraugę ar pavargę? Ištįsusius daigus išgelbėti gali pomidorų sodinimas į šiltnamį guldant.
