italijos virtuvė

Naujausias

·3 min. perskaitymo

Sūrius daugelis renkasi klaidingai ir daug praranda: sužinokite, kas iš tiesų tinka picai, o kas – desertui

2026-01-20

Sausio 20-ąją pasaulis mini Sūrio mylėtojų dieną. Tai puiki proga prisiminti, kad gurmaniška patirtis nebūtinai turi kainuoti brangiai, o virtuvėje karaliauti gali ne tik prabangūs, bet ir kasdieniai, tačiau teisingai parinkti skoniai. Italija – neabejotina sūrių karalienė, todėl parengėme gidą, kuris padės nepasiklysti tarp mocarelos pynių, rikotos švelnumo ir provolonės charakterio.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Fokačija: minkšta, puri ir kvepianti Italija jūsų virtuvėje

2025-11-20

Fokačija – tai itališka duona, kuri žavi savo paprastumu ir nepakartojamu skoniu. Iš išorės – švelniai traški, viduje – puri ir minkšta.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Šefas F. Meschino: 3 būdai, kaip ledus be laktozės paversti vakarienės kulminacija

2025-08-22

Italų kilmės šefas F. Meschino tiki, kad geri ledai neturi ribų – jie gali teikti malonumą visiems. Pasak jo, desertai be laktozės yra tokie pat skanūs, todėl jais verta dalintis su kiekvienu prie stalo. Ledai, anot kulinarijos eksperto, – ne tik vaikystės prisiminimas ar vasaros klasika, bet ir erdvė kūrybai, kur svarbiausia kontrastai, jausmas ir tai, kad produktas tinka visiems be išimties.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Itališki patiekalai su lietuviškomis natomis: išbandykite netikėtus makaronus su spirgučiais, perlines kruopas su burata ir juodą duoną su „Prosciutto“

2025-01-21

Italija turi Veneciją, mes turime Mingę, abiejose šalyse šeimininkavo kunigaikštienė Bona, į valdovų rūmus atvežusi lazaniją. Lietuvą su šiuo pietų Europos perlu sieja ne tik istorijos paragrafai, bet ir meilė skaniam bei kokybiškam maistui. Kulinarijos meistrai dalinasi net trimis netikėtais receptais, kuriuose susijungia lietuviški ir itališki skoniai.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

3 populiariausi itališki desertai, kuriuos nesunkiai pasigaminsite namuose

2021-05-05

Italai pietų ar vakarienės neįsivaizduoja ir be saldumynų. Konditerijos ekspertas, sako, kad italai gali didžiuotis didžiule desertų gausa.

Skaityti toliau

Itališkų arančinų receptas pagal Andriushim

Maistas

·2 min. perskaitymo

Internete jais susižavėjo tūkstančiai: itališki antienos arančinai pagal „Instagram“ žvaigždę Andriushim taps nauja jūsų švenčių tradicija

2025-12-05

Ne paslaptis, kad šventinės vaišės – metas suspindėti dažnam namų kulinarui. Kalėdų stalo patiekalai neprivalo būti brangūs ar sunkiai pagaminami, tereikia pasitelkti šiek tiek išradingumo bei gudrumo, sako „Instagramo“ platformoje sparčiai populiarėjantis maisto receptų filmukų kūrėjas Andrius Šimulynas (@andriushim). Kulinarijos entuziastas dalijasi netikėtu receptu, kuriame tradicinė antiena tampa itališkų arančinų pažiba.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

3 paprasti makaronų receptai vakarienei

2025-09-11

Lietuvių virtuvėje gausu ingredientų, tobulai tinkančių makaronams. Išbandykite netikėtus receptus, kurių pavydės net garsiausi italų šefai.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Šis receptas socialiniuose tinkluose sukėlė tikrą audrą: dangiško skonio „itališki sušiai“ – ar jau išbandėte?

2025-05-12

Jeigu dievinate itališkus skonius ir ieškote šio to naujo ir netikėto – nauja socialiniuose tinkluose plintanti mada bus pats tas. Ingredientai, iš kurių paprastai gaminamos skanios salotos, su keliomis gudrybėmis virs elegantiškais suktinukais, kuriuos internautai netruko pakrikštyti – „itališki sušiai“. Didelis pliusas ir tai, kad šiam vakarėlio ar pikniko pažiba tapsiančiam užkandžiui reikės visai mažai išlaidų – užteks vos kelių kokybiškų produktų.

Skaityti toliau

Itališkas rizotas ir citrininė panakota: įkvepiančios istorijos iš futbolo čempionų virtuvės (+ receptai)

Maistas

·4 min. perskaitymo

Itališkas rizotas ir citrininė panakota: įkvepiančios istorijos iš futbolo čempionų virtuvės (+ receptai)

2024-05-27

Vos po kelių savaičių prasidės laukiamiausias milijonų futbolo fanų renginys – Europos futbolo čempionatas. Maistas – esminė kiekvieno futbolininko dalis, nes skani ir maistinga mityba yra būtina norint tapti futbolo žvaigžde. Belaukiant Vokietijoje vyksiančio 2024 m. Europos futbolo čempionato, prisiminkime praėjusio čempionato nugalėtojus – italus ir kuo ypatinga jų virtuvė....

Skaityti toliau