Vasaros viduryje agurkai auga taip greitai, kad kartais pakanka vos kelių dienų jų nenuskinti – ir darže jau randame didžiulius, pageltusius ar storesnę žievę užsiauginusius vaisius. Tokie agurkai dažnai nebeatrodo tinkami salotoms ar rauginimui, todėl neretai keliauja tiesiai į kompostą.
daržo derlius
Turtingas troškinys – tai lyg rudens tradicinis patiekalas. Nors prasidėjus rudeniui vis dar kvepia vasara, namų atsargos pilnėja rudeniškomis sodo ir daržo gėrybėmis. Dažniau į pietų ar vakarienių meniu atgula ir sotesni patiekalai, kuriems įkvėpimo semiamasi ir iš Alpių regiono virtuvės.





