Šokoladinis keksas puodelyje – tikras išsigelbėjimas, kai norisi ko nors saldaus, bet nėra laiko kepti orkaitėje. Vos keli ingredientai, vienas puodelis ir mikrobangų krosnelė – o rezultatas stebina minkštumu ir sodriu šokolado skoniu.
Šokoladinis keksas puodelyje – receptas
Ingredientai (1 porcijai):
- 4 šaukštai kvietinių miltų
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai kakavos
- ¼ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- 3 šaukštai pieno
- 2 šaukštai aliejaus
- ½ arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
- 1 šaukštas šokolado gabalėlių (nebūtina)
Gaminimo eiga:
- Puodelyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
- Supilkite pieną, aliejų ir suberkite vanilinį cukrų.
- Viską gerai išmaišykite iki vientisos, be gumuliukų tešlos.
- Jei norite – įmaišykite šokolado gabalėlius.
- Dėkite puodelį į mikrobangų krosnelę.
- Kepkite 1 min. 30 sek. – 2 min. (800–900 W galingumu).
Neperkepti – keksas dar šiek tiek „subręs“ ištraukus.
Naudingi patarimai
- Naudokite ne mažesnį nei 300 ml puodelį, kad tešla neišbėgtų
- Jei keksas atrodo per sausas – kitą kartą kepkite 10–15 sek. trumpiau
- Galima naudoti avižinius ar speltos miltus
- Pieną keisti augaliniu (migdolų, avižų)
