Šventės dažnai asocijuojasi su gausiu stalu, ilgais pasisėdėjimais ir pagunda paragauti „visko po truputį“. Tačiau neretai po tokių vaišių jaučiamės ne energingi, o pavargę, apsunkę ir be jėgų. Gera žinia – galima valgyti sočiai ir mėgautis maistu, neapkraunant organizmo, tereikia kelių sąmoningų sprendimų.
Kodėl per šventes jaučiamės apsunkę?
Dažniausios priežastys:
- per didelės porcijos,
- sunkus, riebus maistas,
- per daug saldumynų ir alkoholio,
- valgymas paskubomis.
Ne pats maistas kaltas, o jo kiekis ir deriniai.
1. Pradėkite nuo lengvesnių patiekalų
Prieš pagrindinius patiekalus rinkitės:
- salotas,
- daržoves,
- lengvus užkandžius.
Tai padės greičiau pasijusti sotiems ir natūraliai suvalgyti mažiau sunkaus maisto.
2. Valgykite lėtai ir sąmoningai
Kramtykite lėčiau, mėgaukitės skoniu. Sotumo jausmas atsiranda ne iš karto, todėl skubėdami lengvai persivalgome.
Paprasta taisyklė – padėti įrankius kas kelis kąsnius.
3. Rinkitės baltymus ir daržoves
Baltymai (mėsa, žuvis, kiaušiniai) ir daržovės:
- suteikia sotumo,
- neapkrauna virškinimo,
- padeda išvengti staigių cukraus šuolių.
Venkite derinti daug riebalų su daug cukraus vienu metu.
4. Mažesnės porcijos – daugiau malonumo
Geriau paragauti kelių patiekalų mažais kiekiais nei prisikrauti vieną pilną lėkštę. Tai leidžia:
- mėgautis įvairove,
- neperkrauti skrandžio.
5. Nepamirškite vandens
Dažnai alkį painiojame su troškuliu. Vanduo:
- padeda virškinimui,
- sumažina persivalgymo riziką.
Stiklinė vandens prieš valgį – paprastas, bet veiksmingas įprotis.
6. Saldumynus – sąmoningai
Nereikia jų atsisakyti, tačiau:
- rinkitės vieną mėgstamiausią desertą,
- mėgaukitės juo lėtai.
Tai suteiks daugiau pasitenkinimo nei keli saldūs kąsniai „be jausmo“.
7. Judėjimas – ne bausmė, o pagalba
Trumpas pasivaikščiojimas po valgio:
- pagerina virškinimą,
- sumažina sunkumo jausmą,
- suteikia energijos.
Net 10–15 minučių gali padaryti didelį skirtumą.
8. Klausykitės savo kūno, ne lėkštės
Svarbiausias patarimas – sustoti, kai jaučiate sotumą. Maistas niekur nedings, o geras savijautos jausmas – vertingesnis nei dar vienas kąsnis.
