Keptos silkės tešloje receptas visuomet būna gerai įvertintas svečių!
Reikės:
800 g silkės;
2 vnt. kiaušinių;
2 šaukštai aliejaus;
1 stiklinė miltų;
6 šaukštai grietinės;
druskos pagal skonį.
Išvalytas silkes išmirkykite ir perpjaukite pusiau.
Paruoškite tešlą: trynius ištrinkite su aliejumi, supilkite grietinę, dalį miltų ir gerai išsukite.
Sudėkite išplaktus baltymus ir likusius miltus.
Silkę pamirkykite tešloje ir iškepkite įkaitintuose riebaluose.
Valgykite su pomidorų padažu ir salotomis.
Skanaus!
