Žieminiai česnakai ilgai atrodo nereiklūs, tačiau vasaros viduryje jų derlių reikia stebėti itin atidžiai. Vos kelios pavėluotos dienos gali lemti, kad galvutės pradės skilti, prasčiau laikysis ir greičiau praras kokybę.
Žieminiai česnakai
Atrodytų, kas gali būti paprasčiau – įkišai skiltelę į žemę ir pamiršai. Tačiau kodėl vienų daržininkų česnakai užauga dideli kaip obuoliai, o kitų – smulkūs, pageltę ar supuvę dar lysvėje? Paslaptis slypi ne veislėje, o technologijoje.Tinkamas žieminių česnakų sodinimas yra menas, kuriame svarbu viskas: nuo dirvos temperatūros iki vieno paprasto triuko su smėliu, kurį naudoja profesionalai.
Česnakai – itin vertinga daržovė, kuri savo sudėtyje turi nemažai eterinių aliejų. Tad kaip jų pasisodinti patiems?
Sodas – tai vieta, kurioje darbo netrūksta visais metų laikais. Apžvelgiame, kaip galima prižiūrėti sodą, daržą, gėlyną ir kambarines gėles šaltuoju metų laiku....
Svarstote, kuo laistyti česnakus gegužę, kad vasarą galėtumėte džiaugtis pavydėtinu derliumi? Šis mėnuo yra pats lemiamiausias metas tiems, kas rudenį pasodino žieminius česnakus. Būtent dabar augalai aktyviai formuoja žaliąją masę ir pradeda megzti būsimas galvutes.
Česnakus valgyti sveika, jie stiprina organizmą, padeda apsiginti nuo virusų, su jais maistas skanesnis, pikantiškesnis, tačiau ne visi mėgsta jo specifinį aštrų skonį ir kvapą. Tad švelnesnio skonio mėgėjai gali rinktis kitą augalą „dramblinį“ česnaką – poro ir česnako giminaitį, pasižymintį žymiai švelnesniu skoniu, tačiau išlaikantį gerąsias česnakų savybes. Dabar dar kol kas apie mažai girdėtus dramblinius česnakus sutiko patirtimi pasidalinti žinomas...
Dar nevėlu pasodinti žieminius česnakus. Ką apie tai reikėtų žinoti, pataria Lietuvos agrarinių ir miškų mokslo centro (LAMMC), Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslo darbuotoja, biomedicinos mokslų daktarė Danguolė Juškevičienė....
