Jei lauko gėlynas, terasa ar balkonas vasarą buvo prieglobsčiu vazonuose augančioms gėlėms ar medeliams, rudenį reikia pagalvoti, ką su jais daryti....
žiemai
Nuo A iki Z
Užaugintą sode derlių jau nuskynėme, tad dabar reikia pasirūpinti sodo augalais, kad jie sėkmingai peržiemotų....
Jei norite kitąmet mėgautis gausiu, saldžių ir aromatingų aviečių derliumi, lapkritis – paskutinis metas pasirūpinti krūmų apsauga. Tinkamai paruoštos šaknys ne tik išgyvens net atšiauriausią žiemą, bet ir pavasarį krūmai sužydės naujai ir dar gausiau. Ką dėti po aviečių krūmais šiuo metu, kad šaltis ir kenkėjai nepaliktų jokių žymių?
Rūpestingi sodininkai jau ruošia savo sodą ir daržą peržiemojimui. O ar nepamiršote apsaugoti vaismedžių? Žiemą jiems gali pakenkti tiek šaltis ir stiprus vėjas, tiek kaitri saulė ir temperatūrų svyravimai.Ne mažesnį pavojų obelaitėms, kriaušėms ir kitiems medeliams kelia ir zuikiai bei stirnos, mėgstantys pagraužti kamieno žievę. Taigi, dalijamės patarimais, ko nederėtų pamiršti ruošiant vaisių sodą žiemoti....
Kai rudens lapai ima kristi, o termometras vis dažniau rodo žemiau nulio, kiekvienas rūpestingas sodininkas susimąsto: kaip pasiruošti artėjančiai žiemai? Viena svarbiausių ir efektyviausių priemonių – mulčiavimas žiemai. Tinkamai atliktas, jis ne tik apsaugo augalų šaknis nuo šalčio, bet ir pagerina dirvos struktūrą bei sumažina pavasario darbus.
Spalvas keičiantys ir ant žemės greit nugulantys medžių lapai primena: netrukus ateis žiema. Nors būsimo šaltojo metų laiko orus nuspėti – praktiškai neįmanoma, pokyčiai gamtoje ragina imtis svarbių darbų, vienas kurių – vejos paruošimas žiemojimui, rašoma „Linas Agro“ pranešime žiniasklaidai.
Atėjus ilgai lauktam pomidorų sezonui, norime juos valgyti kuo dažniau. Iš šių daržovių galime pasigaminti labai daug įvairių patiekalų, tad leiskimės į eksperimentus.
Rugsėjo vidurys – metas, kai sodininkai ir daržininkai ima paskutinį šiltnamio ir daržo gėrybių derlių. Tai svarbus laikas, nes įvairūs vaisiai ir daržovės, tokie kaip agurkai, pomidorai, paprikos, moliūgai bei patisonai, jau pasiekia savo brandą ir yra pasiruošę būti surinkti. Tinkamai surinktas ir apdorotas derlius gali ilgai išlikti šviežias arba tapti puikia atsarga žiemai. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip geriausiai tvarkytis su rugsėjo derliumi, kad jis būtų išsaugotas, apdorotas ir tinkamai paruoštas naudojimui ar laikymui ilgesniam laikui.
Atrodo – sudėjai obuolius į dėžes, ir viskas. Tačiau, kad obuoliai išbūtų iki pavasario švieži ir gražūs, būtina žinoti tris paslaptis.
Ar galima vasariškomis gėrybėmis namuose mėgautis nors ir viduržiemį? Pusryčių blynus vėsų rytą skanauti su vasarą rinktomis uogomis arba sriubą virti iš pačiame sezono įkarštyje užaugintų daržovių? Neabejotinai – šaldymas yra puikus būdas sutaupyti pinigų ir išsaugoti uogų, vaisių, daržovių skonį bei naudą šaltajam metų laikui. Daugeliui ši veikla neatsiejama nuo vasaros – tai vienas geriausių gėrybių išsaugojimo būdų, kuriam nereikia nei cukraus, nei kitų priedų.
Traškūs, pikantiški rauginti kopūstai su rūgštele – toks patiekalas primena močiutės virtuvę, tačiau šį kartą dalinamės papildytu receptu, su netikėtu ingredientu, kuris suteikia gaivumo ir spalvų. Aiškinantis, kodėl būtent ši raugintų kopūstų versija tokia vertinga, pasidalinsime mitybos ir fermentacijos ekspertės įžvalgomis. Ji pasakojo, kaip derinti prieskonius ir daržoves, kad gaunamas patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai žiemos metu.
