Pasak mokslininko, daugelio veislių obuolius rekomenduojama laikyti šaltoje (0-1 laipsnių) ir drėgnoje patalpoje 90-95 proc.
vaisiai
Įvairovė – raktas ne tik į subalansuotą mitybą, bet ir naujus atradimus. Nors lietuviški vaisiai yra neįkainojami mūsų sveikatai, verta pagalvoti ir apie egzotinius nebrangius variantus. Vienas jų – parduotuvėse neįprasta išvaizda ir pravarde („drakono akis“) stebinantys longanai.
Norint savo sode nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens nokstančių skaniais vaisiais obelų, galima pasirinkti įvairias jų veisles.
Dabar soduose noksta vyšnios, valgoma šviežias, ruošiame atsargas žiemai. Tai vertingi vaisiai, reikalingi mūsų mitybai. Deja, pastaraisiais metais labiau plinta pavojingos ligos (kokomikozė, moniliozė). Tai apsunkina kaulavaisių auginimą. Nepaisant minėtų nepalankių veiksnių, kaulavaisius auginti galima. Reikėtų pasirinkti ištvermingesnes, ligoms atsparesnes veisles, kruopščiau prižiūrėti, purkšti fungicidais ir insekticidais. Dar viena bėda – vyšniomis labai mėgsta...
Orams vis labiau lepinant, į parduotuves atkeliavo ir tikri šiltojo sezono pranašai – švieži ir sultingi egzotika dvelkiantys vaisiai.
Prasidėjusi vasara lepina gausėjančiu gardžiausių vaisių pasirinkimu. Akims raibstant nuo šiltojo sezono gėrybių, vis daugiau tautiečių simpatijų užsitarnauja sultingieji nektarinai, kurie yra puikiai panaudojami tiek vaisių dubenėliams ar desertams, tiek ir pikantiškiems patiekalams. Kulinarijos meistrai dalijasi net trimis originaliais, nebrangiais ir itin nedaug ingredientų reikalaujančias receptais, kurių pagrindinė žvaigždė – nektarinai geltonu minkštimu.
Atėjus rudeniui galime mėgautis sodo ir daržo derliumi, ruošti atsargas žiemai – tai malonioji vasaros pabaigos dalis, o nemalonioji – į namus besibraunantys įvairūs kenkėjai, ypač vaisinės muselės arba drozofilos, kurias traukia vaisiai, uogos ir kiti gardumynai. Surinkome naudingiausius patarimus, kaip kovoti su įsibrovėlėmis.
Ką turime žinoti prieš perkant ir ruošiant džiovintus vaisius, jei norime gauti didžiausią naudą sveikatai?
Egzotiniai vaisiai vis dažniau atsiduria ant gyventojų stalo – jie ne tik puošia lėkštę spalvomis, bet ir vilioja pažadais apie stipresnį imunitetą, geresnę savijautą ar net gražesnę odą. Tačiau specialistai įspėja – nors tai vertingi produktai, vaisių poveikis sveikatai gali būti dvilypis, ypač jei žmogus serga lėtinėmis ligomis ar vartoja tam tikrus vaistus.
Rugpjūčio mėnesį vis dar galite genėti vyšnias ir trešnes. Ypač svarbu nepamiršti genėti obelis ir sodinti braškes. Ką daryti, norint sulaukti didelio moliūgų derliaus ir gėrėtis jurginais? Daugiau naudingų ir aktualių patarimų, kaip šį mėnesį puoselėti ir prižiūrėti sodą, daržą ir gėlyną skaitykite specialistės Rūtos Antanaitienės paruoštame straipsnyje.
Vasara neįsivaizduojama be saulės, vandens ir šviežių uogų bei vaisių. Jau šiltojo sezono pradžioje uogos pasiekė parduotuves.
Nuo seno įprastame sode be obelų augdavo kriaušės, slyvos ir kiti kaulavaisiai. Jau prasideda sodininkų mugės, kur be kitų vaismedžių, slyvų veislių pasiūla didžiulė. Kokias geriausia rinktis desertines slyvų veisles savo sodui ir su kokiais poskiepiais pataria LAMMC SDI Sodininkystės Technologijų skyriaus vyresnysis mokslo darbuotojas dr. Juozas Lanauskas....
