Svogūnų pyragas – tai klasikinis sūrus kepinys, kuris sužavi paprastumu ir giliu skoniu. Lėtai karamelizuoti svogūnai suteikia salstelėjusio švelnumo, o trapus pagrindas ir kreminis įdaras paverčia šį pyragą puikiu pasirinkimu tiek pietums, tiek vakarienei ar net vaišėms svečiams.
svogūnų pyragas
Esame įpratę, kad svogūnai puikiai akomponuoja įvairiuose patiekaluose – nuo sriubų iki marinatų šašlykams. Tačiau šviežias derlius gali žymiai daugiau. Minias sekėjų Instagrame savo receptais žavintis Andrius Šimulynas šįkart pasidalijo kitokia apversto pyrago versija. Ši pikantiška idėja tiks ir pietums, ir garnyrui, ir vakarėliui – o ją įgyvendinti visai nebrangu, nes pagrindiniu smuiku čia griežia pigios daržovės.





