Natūralios trąšos iš virtuvės atliekų vis dažniau pristatomos kaip paprastas, pigus ir aplinkai draugiškas būdas pagerinti dirvos derlingumą.
pomidorai
Kaip pasakoja sveikos gyvensenos propaguotoja ir šefė Aida Matulevičiūtė, pirmiausiai, švieži pomidorai žavi savo natūraliu, ryškesniu skoniu.
Būna tokių metų, kai derliaus kiekis džiugina, bet jis nespėja prinokti – subjūra orai, užpuola ligos, o gal suplanuotos atostogos būtent tuo metu, kai reikia nuimti derlių. Jei ne šiemet, tai kitais metais tikrai galėsite pasitelkti šias gudrybes!...
Rugsėjo vidurys – metas, kai sodininkai ir daržininkai ima paskutinį šiltnamio ir daržo gėrybių derlių. Tai svarbus laikas, nes įvairūs vaisiai ir daržovės, tokie kaip agurkai, pomidorai, paprikos, moliūgai bei patisonai, jau pasiekia savo brandą ir yra pasiruošę būti surinkti. Tinkamai surinktas ir apdorotas derlius gali ilgai išlikti šviežias arba tapti puikia atsarga žiemai. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip geriausiai tvarkytis su rugsėjo derliumi, kad jis būtų išsaugotas, apdorotas ir tinkamai paruoštas naudojimui ar laikymui ilgesniam laikui.
Kaip galima atsispirti naminiam pomidorų padažui? Štai jo receptas, kuris džiugins ir šaltuoju metų laiku....
Pomidorų maras arba kitaip fitoftorozė – liga, kuria pomidorai dažniausiai suserga antroje vasaros pusėje. Tam, kad būtų galima tinkamai pasirengti, siūlome susipažinti su pagrindinėmis prevencinėmis ir kovos su pomidorų maru priemonėmis....
Iki vidurvasario pomidorų maru vadinama fitoftorozė nepasireiškia, pomidorai puikiai auga, džiugina akis ir širdis. Vis dėlto atsipalaiduoti tikrai nevertėtų – retai kada šios ligos pavyksta išvengti nesiimant atitinkamų priemonių....
Norime pasidalinti dar viena vegetariškų pietų idėja- avinžirnių pyragu su Fetos sūriu. Jei mėgstate ankštines daržoves- nenusivilsite.
Atėjus ilgai lauktam pomidorų sezonui, norime juos valgyti kuo dažniau. Iš šių daržovių galime pasigaminti labai daug įvairių patiekalų, tad leiskimės į eksperimentus.
Dažnai pamirštame, kad kai kuriuos produktus kur kas geriau laikyti kambario temperatūroje nei šaldytuve..
Pomidoras ne veltui yra užsitarnavęs daržo karaliaus vardą, juk šiais gardėsiais mėgaujamės tiek vasaros, tiek žiemos metu. Tam, kad būtų galima džiaugtis gausiu ir kokybišku derliumi, laistymas yra be galo svarbus....
Rugpjūčio mėnesį vis dar galite genėti vyšnias ir trešnes. Ypač svarbu nepamiršti genėti obelis ir sodinti braškes. Ką daryti, norint sulaukti didelio moliūgų derliaus ir gėrėtis jurginais? Daugiau naudingų ir aktualių patarimų, kaip šį mėnesį puoselėti ir prižiūrėti sodą, daržą ir gėlyną skaitykite specialistės Rūtos Antanaitienės paruoštame straipsnyje.
