Ar kada nors išmetėte pakelį ryžių ar skardinę konservų tik todėl, kad maisto galiojimas ant pakuotės rodė vakarykštę dieną? Jei taip – jūs ne vieni. Tačiau ekspertai skaičiuoja, kad toks perdėtas atsargumas lietuviams kainuoja milžiniškas sumas.
maisto švaistymas
12 patiekalų, tradiciškai patiekiamų per Kūčias, suteikia šventiniam stalui gausos ir išskirtinumo, tačiau Lietuvos gyventojai šventiniu laikotarpiu norėtų išvengti maisto švaistymo. „IKEA Lietuva“ Maitinimo paslaugų skyriaus vadovas Mindaugas Šiaulys dalinasi praktiniais patarimais, kaip surengti šventę neišlaidaujant ir užtikrinti, kad kuo mažiau maisto likučių iškeliautų į šiukšliadėžę.
Šventiniai susibūrimai prie bendro stalo suartina žmones ir yra pamėgta tradicija visoje Lietuvoje. Tačiau neseniai atlikta apklausa rodo, kad 41 proc. šalies gyventojų po švenčių lieka nesuvalgyto maisto. Kad šventėms ruošti patiekalai neprapultų, ekspertas dalijasi praktiniais patarimais, kaip efektyvus maisto likučių panaudojimas gali padėti sumažinti švaistymą ir palengvinti kasdienį maisto planavimą.
Aplinkos ministerija kviečia prisijungti prie Europos atliekų mažinimo savaitės, kuri šiemet vyks lapkričio 16–24 dienomis. Jau 16-ąjį kartą organizuojama savaitė...
