Koldūnus pradėjau daryti, kai iš tėvų parsivežiau formą — seną tarybinę, turbūt daug kam matytą. Mama vis tiek koldūnus daro kitaip ir formos nenaudojo. Beje, dar vieną formą pirkau savo turguje. Apžiūrint formą priėjęs vyriškis pasakė, kad tokia formą būtina turėti namie, jei mėgsti koldūnus. Taip pat dar patarė koldūnus ne virti vandeny, o ant garų. Ir iš tikro koldūnai virti ant garų gaunasi visai kitoki...
Mairūnas
Kvapusis mairūnas yra daugiametis augalas. Jo ploni rausvoki stiebai gali siekti 50 cm aukštį. Aromatingi lapai yra kiaušiniški ir apaugę pilkšvais plaukeliais. Vasarą išsiskleidžia balti, rausvi ar violetiniai žiedai. Be eterinių aliejų, svarbios sudedamosios dalys yra rauginės ir karčiosios medžiagos....





