Kūčios lietuviams – ne tik vakarienė, bet ir simbolių kupinas ritualas. Nors tradiciškai ant lietuviško Kūčių stalo dažniau savo vietą atranda silkė ar karpis, šiandien lietuvių virtuvė vis drąsiau atsiveria naujiems skoniams. Ekspertų teigimu, vienas iš modernių, bet Kūčioms itin tinkamų pasirinkimų – dorada.
