Dar XVIII a. europiečiai, „susipažinę“ su avinžirniais, skrudindavo juos kaip kavos pupeles ir gamindavo gėrimą, panašų į cikorijų ar kviečių „kavą“, o dabar šis produktas nepakeičiamas ne tik ant vegetarų stalo. Apsilankius Azijoje, Šiaurės Afrikoje tiesiog būtina parsivežti vieną kitą patiekalo iš avinžirnių receptą....
