Cukinijos dabar ypatingai skanios, šviežios ir nebrangios, todėl šį mėnesį drąsiai galima vadinti cukinpjūčiu. Lietuviai jas pamėgę grilinti ir patiekti kaip garnyrą, tačiau jaunos, švelnaus skonio ir traškios cukinijos gali virsti ir sočiu pagrindiniu patiekalu. Dalinamės įdomiais faktais apie cukinijų vartojimą ir net 4 skaniausiais receptais su jomis.
cukiniju receptai
Atsitiktinis
Cukinijos (Cucurbita pepo, brevicaulis) – tai aguročių atmaina, kilusi iš Italijos su mažesniais, švelnesnės odelės ir minkštesniu vidumi vaisiais. Jos ištvermingesnės nepalankioms metereologinėms sąlygoms ir dera gausiau už aguročius. Jos itin mėgstamos Vakarų Europoje ir Amerikoje. Lietuvoje plačiau auginamos nuo 1985 metų....





