Šiuo metu cukinijos – plačiai auginamos daržovės. Šviežias cukinijas galima dėti į salotas arba supjaustytas pailgomis riekelėmis naudoti su padažais. Taigi, dalinamės išsamiais patarimais, kaip auginti ir prižiūrėti cukinijas savo kieme....
cukinijos sveika
Rugpjūtis yra bene dosniausias metų laikas, kai galima skanauti įvairiausio šviežio derliaus iš vietinių ūkių. Dar galime mėgautis sunokusiomis vasaros uogomis, o tuo pat metu parduotuvių lentynose jau puikuojasi ką tik nuskintos cukinijos – tokios švelnios, kad jų net nereikia lupti. Kulinarijos meistrai kviečia pasinaudoti šiuo gausos laikotarpiu ir išbandyti netikėtus receptus, kuriuose deriname cukinijas ir šilauoges.
Ši vasara stebina itin nenuspėjamais orais, tačiau vienas dalykas yra pastovus ir nekintantis – šviežias, Lietuvos ūkiuose užaugintas daržovių derlius. Šįkart į parduotuvių lentynas atkeliauja visiems puikiai atpažįstamos ir daugelio pamėgtos cukinijos. Tvirtos, universalios, o svarbiausia – nebrangios ir kokybiškos cukinijos šią vasarą gali tapti tikru skonių atradimu. „Lidl“ kviečia išmėginti tris įdomius, gurmaniškus ir nebrangius receptus, kurių pagrindinis akcentas – cukinija.
Dabar – pats šviežių cukinijų įkarštis, kai jos skanios, tvirtos ir traškios. Kartais mėgstama pasišaipyti iš šios daržovės pertekliaus, tačiau visai be reikalo – kukli, bet kokybiška cukinija gali tapti stalo žvaigžde, nors tekainuoja centus. Juk pripažinkime – kai norisi valgyti net ir akimis, tuomet žymiai lengviau į savo kasdienį racioną įtraukti taip būtinų daržovių.
