Vienas svarbiausių vasaros darbų – laiku nuimti česnakus. Kitaip susproginėja jų lukštai, galvutės suyra, o tai sutrumpina laikymo trukmę....
česnakų laikymas
Nuo A iki Z
Žieminiai česnakai ilgai atrodo nereiklūs, tačiau vasaros viduryje jų derlių reikia stebėti itin atidžiai. Vos kelios pavėluotos dienos gali lemti, kad galvutės pradės skilti, prasčiau laikysis ir greičiau praras kokybę.
Česnakai – viena iš vertingiausių daržovių. Juose susikaupę palyginti daug eterinių aliejų (0,2-0,4 proc.), kurie suteikia būdingą skonį, kvapą. Dėl to jie dažniausiai vartojami kaip prieskoniai kulinarijoje ir maisto pramonėje. O ką daryti, jog sulauktumėte didelio derliaus ir kaip juos laikyti, sužinosite šiame straipsnyje....
