Kai norisi ko nors saldaus čia ir dabar, šie sluoksniuotos tešlos sausainiai su apelsinų džemu tampa tikru išsigelbėjimu. Jie ne tik greitai ir lengvai pagaminami, bet ir nepaprastai kvapnūs, traškūs bei tokie gardūs, kad nuo stalo pradingsta žaibišku greičiu.
Receptu dalinasi Gamink su Audrone.
Tai puikus pasirinkimas:
- prie rytinės kavos ar arbatos,
- jaukiam vakarui namuose,
- netikėtai užsukusiems svečiams nudžiuginti,
- šventiniam stalui, ypač žiemos laikotarpiu.
Ko reikės?
- sluoksniuotos tešlos (naudojau nešaldytą),
- apelsinų arba kito mėgstamo džemo,
- 1 kiaušinio (plakiniui sausainiams aptepti),
- cukraus pudros (pabarstymui).
Gaminimo eiga:
- Sluoksniuotą tešlą iškočiokite, jei reikia, ir formelės pagalba išspauskite žvaigždutes (puikiai tiks bet kokia jūsų turima formelė).
- Ant pusės žvaigždučių dėkite po nedidelį šaukštelį apelsinų džemo.
- Uždenkite kita žvaigždute ir kraštelius lengvai prispauskite.
- Sausainius aptepkite kiaušinio plakiniu.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, kol gražiai iškils ir apskrus.
- Iškeptus ir šiek tiek atvėsusius sausainius apibarstykite cukraus pudra.
Mažas patarimas:
Jei norite dar sodresnio skonio, rinkitės tirštesnį, ne per skystą džemą – taip sausainiai bus traškūs išorėje ir maloniai minkšti viduje.
