Rugpjūtį, kai šiluma vis dar lepina, bet dienos trumpėja, sodininkai ima nerimauti dėl ant krūmų likusių žalių pomidorų. Jei pomidorai dar nesunoko, bet jau pasiekė pilną dydį – dabar pats metas pasitelkti patikrintus triukus, kad derlius spėtų subręsti dar lysvėje. Kuo greičiau pomidorai pasieks brandą, tuo mažiau rizikuosite juos prarasti dėl vėsesnių orų ar ligų.
Pomidorai skaniausi, kai sunoksta nenuskinti
Agronomė Bonnie Plants tinklaraštyje gardenary.com rašo, kad pomidorai geriausią skonį, aromatą ir sultingumą įgauna tuomet, kai sunoksta natūraliai – dar būdami ant krūmo.
Kai pomidoras noksta veikiamas saulės šviesos ir šilumos, jame vystosi visiškai subalansuotas cukrų ir rūgščių santykis, kuris lemia tą tobulą, saldžiarūgštį skonį,– aiškina ekspertė.
Dėl šios priežasties svarbu kuo ilgiau išlaikyti vaisius ant augalo ir padėti jiems sunokti natūraliai – nukarpius perteklinius lapus, pagerinus saulės patekimą, palaikant šiltą ir sausą mikroklimatą.
Nokinti daržinėje ar dėžėje nuskintus vaisius galima, tačiau jų skonis dažnai būna prastesnis. Todėl rugpjūtį dar turime puikią galimybę išnaudoti paskutines vasaros šilumos dienas ir paskatinti natūralų nokimą tiesiai ant krūmo arba pasitelkti patyrusių sodininkų gudrybes.
Kaip atpažinti, kada pomidoras jau pasiruošęs nokti?
Agronomė aiškina, kad jeigu žalias pomidoras jau šiek tiek šviesėja, pradeda keisti spalvą ar tampa minkštesnis ties žievele – vadinasi, jis jau pasiekė taip vadinamąją „pradžios“ arba „breaker“ stadiją ir gali sėkmingai sunokti net ir be pilno saulės kiekio.
Kaip padėti pomidorams sunokti greičiau?
1. Genėkite lapus ir nebenaudingus žiedus
Bonnie Plants pabrėžia, kad rugpjūtį svarbu padėti pomidorams susikoncentruoti į vaisių sunokinimą, o ne į naujų lapų auginimą.
Pašalinkite perteklinius lapus, ypač tuos, kurie užstoja vaisius nuo saulės. Tai padės pomidorams greičiau raudonuoti“, – pataria B. Plants.
Pašalinkite tankius apatinius lapus, ypač tuos, kurie užstoja saulę arba jau pradeda gelsti. Taip pat verta nuskinti senus, jau nebenaudingus žiedus.
Kaip rašo žemės ūkio ekspertas Derek Azevedo, geriausia vieta pomidorui sunokti – ant krūmo, tačiau norint pagreitinti procesą, būtina užtikrinti saulę ir šilumą.Pasak jo, svarbu, kad pomidorai būtų gerai apšviesti saulės, todėl lapai, dengiantys kekes, turėtų būti apkarpyti.
„Jei pomidoras pradeda rausti, jis jau gamina etileną – hormoną, kuris ir sukelia nokimą. Tereikia jam leisti dirbti“, – sako ekspertas.
Jei rugpjūtį dar tik mezgasi nauji žiedai, tikimybė, kad jie pavirs vaisiais iki rudens, labai menka. Geriau, kad augalas neskirtų energijos tam, kas nespės subręsti.
2. Sumažinkite laistymą
Taip pat rekomenduojama sumažinti laistymą, kad augalas nebeskatintų naujo augimo, o visas jėgas nukreiptų į nokimą.
3. Nugnybkite pomidoro viršūnę – sustabdykite augimą
Tai padeda augalui nustoti auginti naujus žiedus ir šakotis, o visą energiją nukreipti į jau užsimezgusius vaisius. Be šio žingsnio augalas be reikalo eikvos jėgas augimui, užuot subrandinęs esamus pomidorus.
4. Pasitelkite bananus ar obuolius
Jei vis dėlto reikia paskatinti jau nuskintų ar dar ant krūmo esančių pomidorų nokimą, padės bananas ar obuolys. Šie vaisiai išskiria etileną – natūralų augalų hormoną, kuris spartina nokimą.
Šiltnamyje ar net šalia sunokimo belaukiančių kekių padėkite kelis bananus ar obuolius – tai skatins pomidorus rausti greičiau. Nuskintus vaisius galite suberti į popierinį maišelį su bananais – per kelias dienas jie taps ryškiai raudoni.
Kada verta nuskinti dar žalius pomidorus?
Jei artėja šalnos (nors rugpjūtį tai dar negresia), arba jei pastebite, kad pomidorai nustojo augti, galima juos skinti ir nokinti namuose. Tam tinka dėžė, laikraščiai ir vienas kitas bananas ar obuolys – kartu uždaryti į popierinį maišelį ar dėžę, jie sunoks per kelias dienas.
