Vasarą uogų norisi prisiruošti kuo daugiau: dalį suvalgyti iš karto, dalį sudėti į pyragus, o likusias – užšaldyti žiemai. Atrodo paprasta: nuplovei, sudėjai į dėžutes ir lauki šaltojo sezono. Tačiau ne visos uogos po šaldymo išlieka tokios skanios, kvapnios ir malonios valgyti.
uogos žiemai
Nuo A iki Z
Ar galima vasariškomis gėrybėmis namuose mėgautis nors ir viduržiemį? Pusryčių blynus vėsų rytą skanauti su vasarą rinktomis uogomis arba sriubą virti iš pačiame sezono įkarštyje užaugintų daržovių? Neabejotinai – šaldymas yra puikus būdas sutaupyti pinigų ir išsaugoti uogų, vaisių, daržovių skonį bei naudą šaltajam metų laikui. Daugeliui ši veikla neatsiejama nuo vasaros – tai vienas geriausių gėrybių išsaugojimo būdų, kuriam nereikia nei cukraus, nei kitų priedų.
Ką naudinga prisiminti iš vasaros ir įtraukti į savo valgiaraštį imuninės sistemos stiprinimui šaltuoju metų laiku?






