Savaitgalis – geriausias laikas namus pripildyti jaukaus kepinių aromato. Tačiau dažnai, žiūrėdami į vaisių dubenį, matome liūdną vaizdą: per savaitę „pavargusius“, rudais taškeliais nusėtus bananus. Daugelis daro klaidą ir tokius vaisius išmeta, nors iš tiesų jie dabar – patys vertingiausi. Būtent iš jų gaminami desertai su bananais pasižymi natūraliu saldumu (nereikia dėti cukraus!) ir ypatinga drėgme, kurios nepakeis joks kitas ingredientas.
receptai iš bananų
Bananai yra vienas mėgstamiausių lietuvių vaisių ne veltui – jie ne tik saldūs, bet ir naudingi sveikatai. Be to, jais mėgautis galima pačiais įvairiausiais būdais: nuo pusryčių košės ar kokteilio pagardinimo iki kepimo ant grilio. Su jais ir desertai gali būti ir sveiki – galima ruošti ne tik populiariąją bananų duoną, bet ir ledus arba ypač gardžius batonėlius. Tai puiki idėja, kaip panaudoti dažniausiai Lietuvoje perkamą produktą, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.
Bananai – itin mėgstami dėl savo skonio ir maistingumo, tai – ir vieni greičiausiai nokstančių vaisių. Vos kelios dienos namuose – ir vaisius suminkštėja, o jo geltoną žievę išmargina rudos bei juodos dėmės. Vis dėlto, neskubėkite išmesti pernokusių bananų, nes iš jų, pridėję kelis pigius ingredientus, galėsite paruošti gardžius valgius. O kad bananai nesunoktų anksčiau laiko – laikykitės kelių patarimų, kaip tinkamai juos sandėliuoti namuose.
Kvapni, tinkanti tiek pusryčiams, tiek desertui – lengvai vos iš kelių nebrangių ingredientų paruošiama bananų duona yra vienas populiariausių kepinių pasaulyje. Lietuvoje įsikūręs prancūzas konditeris Th. Lauvray dalinasi naudingais patarimais, kaip išsikepti skaniausią bananų duoną, ir pateikia vieną pačių skaniausių receptų.







