Argi šaltą žiemos dieną gali būti kas nors geriau už dubenėlį karštos sriubos? Lėkštė sočios sriubos ne tik sušildo, bet ir pakelia nuotaiką.
nauda sveikatai
Nuo A iki Z
Lietuvoje kasmet išgeriama per 50 mln. litrų įvairių sulčių, nektarų ir vaisių gėrimų, tačiau čia vis dar gajūs mitai apie sulčių maistingumą, jų galiojimo laiką ir gaminimo procesą. Maisto technologė atskleidžia „parduotuvinių“ sulčių gaminimo paslaptis. ...
Lietuvos gyventojai ne itin dideli žuvies mėgėjai – mūsų šalis pagal žuvies ir jūrinių produktų suvartojimą užima 18 vietą iš 28 ES valstybių
Nėra apetito pusryčiams? Tai gali būti signalas, kad vakare suvalgote per didelį kiekį maisto arba kad sutrikęs jūsų miego ritmas, turite pervargimo požymių. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas, pažymi, kad būtent pusryčių valgymas gali padėti išvengti persivalgymų dienos pabaigoje bei apsisaugoti nuo virškinamojo trakto sutrikimų, jei neįsivaizduojate ryto be puodelio kavos....
Špinatai – daugelyje pasaulio šalių yra itin vertinamos salotos. Ir ne tik dėl švelnaus skonio, bet ir organizmui naudingų savybių.
Košės - senas lietuvių valgis. Greitai paruošiamas, lengvai virškinamas ir daug vietos eksperimentams paliekantis patiekalas.
Kiaušiniai yra lytinės paukščių ląstelės, todėl jie itin atsparūs neigiamam aplinkos poveikiui ir puikiai išlaiko naudingąsias savo savybes.
Už lango žiema, sniegas, vis dar šalta... Taip ir norisi susisupti šiltai ir gurkšnojant žolelių arbatą, stebėti už lango linguojančius medžius ir krentančias snaiges arba lietaus lašus. O ar kada nors teko gerti apynių arbatą? Kad šis augalas naudojamas alaus gamybai, daugelis girdėję, bet tai, kad jis anksčiau buvo laikomas kaip vaistas, mažai kas žino. Tad šį kartą – apie naudingąsias apynio savybes ir ar galima jį užsiauginti savo kieme....
Maisto produktų fermentacija lietuviams gerai žinoma nuo seno. Fermentuoti produktai ne tik gali įnešti naujų skonių bei tekstūrų į lėkštes, bet ir yra ypač sveiki – juose gausu prebiotikų, probiotikų ir kitų sveikam organizmui būtinų elementų. Ekspertai vieningai sutaria – fermentuoti galima beveik viską, o toks būdas ne tik prisideda prie geresnės sveikatos, bet ir yra itin draugiškas aplinkai....
Sodrus, turtingas, saldžiai kartus kakavos skonis, puikiai suderintas saldumo ir pikantiškumo junginys – juodasis šokoladas jau nuo seno itin vertinamas maisto produktas. Ne veltui, vasario 1-oji minima kaip Nacionalinė juodojo šokolado diena JAV. Prisiminkime, kokią naudą sveikatai jis duoda ir paeksperimentuokime su nauju skonių deriniu. ...
Obuoliai – labiausiai pamėgti, plačiausiai auginami ir daugiausiai vartojami vaisiai Lietuvoje. Jie ypatingai naudingi kiekvieno organizmui.
Pieno produktai apipinti įvairiausiais mitais. Vieni nesirenka riebių produktų, nes tai, neva, tik papildomos kalorijos, kiti, priešingai – perka tik pusriebius ar riebius, kad būtų išsaugoti natūralūs baltymai ir būtų kuo mažiau pridėtinių medžiagų. Gydytojas dietologas atskleidžia, iš kur kyla tokios skirtingos nuomonės apie pieno produktus, ir kaip išsirinkti sveikatai palankiausią variantą....
