Grilio sezono negalima įsivaizduoti be tradicinio šašlyko. O jei pabandytume jį pagardinti kitaip: gurmaniškai, paprastai ir su išskirtiniu skoniu? Kulinarinių istorijų pasakotojas ir virtuvės šefas Vytaras Radzevičius kviečia eksperimentuoti su marinato receptais ir atrasti naujus vasaros skonio akcentus, kurie pravers ir Joninių stalui.
marinato receptas
Šiltąjį sezoną kepsninėje po atviru dangumi ruošiamas maistas vilioja daugelį. Kad kepsniai paliktų ryškų skonį, verta juos pamarinuoti.
Atėjus rudeniui, norisi pasirūpinti žiemos atsargomis, kad šaltuoju metų laiku galėtume mėgautis namuose paruoštais skanėstais. Vienas iš populiariausių būdų ilgiau išlaikyti šviežias rudens daržoves – marinuoti jas. Šis gardžių ir traškių marinuotų kopūstų receptas ne tik papuoš jūsų stalą žiemos metu, bet ir suteiks galimybę išsaugoti visus kopūstuose slypinčius vitaminus ir skonį. Lengvai paruošiamas ir gardžiai traškus – tai puikus būdas papildyti savo žiemos atsargas ir mėgautis daržovių įvairove visus metus.






