Kai už lango siaučia rekordiniai šalčiai, o vaistinėse driekiasi eilės perkančių vitaminus, mitybos ekspertai siūlo atsigręžti į paprastesnį sprendimą. Tai produktas, kuris kainuoja centus, guli kone kiekviename lietuviškame šaldytuve, bet savo maistine verte lenkia brangiausius „supermaisto“ miltelius. Taip, tai – senieji, gerieji rauginti kopūstai ir kitos fermentuotos daržovės. Tik ar žinojote, kad iš jų galima pagaminti kur kas daugiau nei paprastą sriubą ar garnyrą?
