Balandžio 16-ąją minima Benedikto kiaušinių diena – ypatinga šventė visiems, dievinantiems šį vėlyvųjų savaitgalio pusryčių patiekalą. Kulinarijos meistrai sako, kad tobulus Benedikto kiaušinius išties lengvai galima pasigaminti ir namuose – tereikia žinoti kelias paprastas taisykles.
