Kai orai nedžiugina, ūpą pakels gardus maistas. Pigi ir lengvai paruošiama kiauliena gelbsti įvairiose situacijose, tačiau kartais virtuvėje gali pritrūkti idėjų. Pasak kulinarijos šefės Elvyros Semaškos, visai nebūtina nerti į gilius kulinarinius vandenis – pats paprasčiausias nebrangus ir daugelio mėgstamas kiaulienos troškinys gali nustebinti.
kiaulienos
Atsitiktinis
Kiaulienos troškinys gali būti ruošiamas įvairiai: su bulvėmis, morkomis, svogūnais, paprika, pomidorais ar net grybais. Vieni mėgsta tirštesnį, kiti – sultingesnį variantą, tačiau svarbiausia išlieka viena taisyklė: mėsa turi būti minkšta, o skoniai – gerai susijungę.
Kalėdos – puikus metas imtis dar niekad nemėgintų kulinarinių eksperimentų. Jei įprasti kiaulienos, vištienos ar kiti pjausniai jau pabodo, verta atrasti ir išmėginti kitus šviežios mėsos produktus, pavyzdžiui, kiaulienos kepenėles. Tai – sveikatai itin vertingas ir savo skoniu išsiskiriantis produktas. Siūlome išmėginti 3 gardžius ir nebrangius receptus.






