Ar tai būtų ankstyvas rytas, ar laikas po sočių pietų, daugelis jį paskanina gardžiu ir garuojančiu, maloniais aromatais apdovanojančiu kavos puodeliu. Tačiau kava – ne tik rytinis ritualas, bet ir tikras malonumas, kuris gali pavirsti desertu. Ar kada ragavote ledų, paskandintų karštoje espreso kavoje? Būtent toks netikėtas derinys – italų pamėgtas „affogato“ desertas, kuriuo dabar galite mėgautis ir namuose.
kavos desertas
Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose. Artėjant pyragų dienai tinklaraščio „Valgė spalvė“ autorė Živilė Stumbrienė dalinasi išskirtiniu receptu, kuris nustebins ne tik išraiškingu skoniu bet ir sudėtimi: šiame pyrage nerasite pridėtinio cukraus, o receptą lengva pritaikyti ir norint deserto be laktozės.





