Basmati – tai ilgagrūdžiai, aromatingi ryžiai, kilę iš Indijos ir Pakistano regiono. Jie vertinami dėl ypatingo kvapo, subtilaus skonio ir tobulai birių grūdelių. Tačiau daugelis susiduria su problema – kodėl jie kartais sulimpa, ištyžta arba išverda per minkšti?
