Apie cukrų dažnai kalbama kraštutinumais: vieni jį vadina baltuoju priešu ir visų ligų šaltiniu, kiti primena, kad be gliukozės mūsų organizmas paprasčiausiai „užgestų“. Ir nors tiesa slypi per vidurį, medikai skambina pavojaus varpais – dauguma mūsų kasdien gerokai peržengia saugią ribą, net neįtardami, kad tai daro.
